Rudník/Bratislava 23. januára (TASR) - Aj keď na Slovensku nie je veľa výrobcov produktov ekologického poľnohospodárstva, záujem občanov o tento sortiment rastie, zvlášť u mladej populácie. Paradoxne však najväčší odberatelia pšenice špaldovej a produktov z nej pochádzajú zo zahraničia. V rámci 12. medzinárodnej výstavy Danubius Gastro, ktorá sa dnes skončí v Bratislave, to TASR uviedla obchodná zástupkyňa s. r. o. Ekotrend Myjava so sídlom v Rudníku Danica Porubská.
Tento podnik, zameraný na výrobu a distribúciu biopotravín, dodáva okrem čajov a kávy aj cestoviny, vločky a chlieb predovšetkým zo špaldovej múky. Tieto špeciálne potraviny neobsahujú žiadne agrochemikálie ani geneticky modifikované organizmy. Podľa slov Porubskej sa okrem výroby podnik zaoberá aj pestovaním špeciálnej obilniny, ktorá obsahuje veľké množstvo nutričných látok a vlákninu. Pri ich spracovaní podnik nepoužíva žiadne syntetické potravinárske látky.
Porubská ďalej povedala, že bioprodukty s logom Ekotrend Myjava - produkt čistej prírody si Slováci kupujú, najmä mladí a starší racionálne sa stravujúci. Dostať ich vo vybraných predajniach siete COOP Jednota v okresoch Senica, Trenčín a Trnava. Ich odberateľmi sú aj distribútori, prostredníctvom ktorých sa dostanú do siete niekoľkých hypermarketov Tesco. Firma má na Slovensku 60 odberateľov.
Spoločnosť Ekotrend Myjava, ktorá je na trhu od roku 2001 a v súčasnosti zamestnáva 12 pracovníkov, bioprodukty vyváža do Poľska, Nemecka, ČR a najmä čaje a byliny do Švédska.
Pšenica špaldová je nešľachtený druh obilniny a patrí medzi najstaršie plodiny. Zápis o špalde existuje v Prírodovede svätej Hildegardy z Bingenu, ktorá pochádza zo 16. storočia.
