BRATISLAVA. Milan Zitrický začal včeláriť pred tridsiatimi rokmi. Zohnal si tri včelie rodiny, z ktorých dve do roka uhynuli. Neodradilo ho to, naopak, v svojom koníčku pokračoval a dnes vlastní farmu v Michalovskom okrese, v ktorej má vyše 300 včelích rodín.
„Stálo nás to všetok čas a veľké finančné náklady, ktoré skokovo narastajú s veľkosťou farmy. Posledné štyri roky sa živíme už len chovom včiel,“ hovorí.
Pán Zitrický veľmi pozorne sleduje, ako sa dnes včelárenie uchytilo. Vlastné včely chcú mať mladí aj starší ľudia, skúsení, ale aj úplní laici. Hoci ich podporuje, pripomína, že ide o náročné remeslo, ktorému treba veľa obetovať.

Máme čo doháňať
Na porovnanie, kým v roku 2012 bolo na Slovensku takmer 250-tisíc včelstiev, v súčasnosti je to okolo 280-tisíc, hovorí vedúca Ústavu včelárstva v Liptovskom Hrádku Tatiana Čermáková. Včelárov je okolo 17-tisíc.