BRATISLAVA. Európsku komisiu trápi neekologická káva. Pri jej príprave sa totiž uvoľňuje napríklad veľa nevyužitého tepla a do kávy unikajú stopové množstvá kovu z olovených trúbok kávovaru.
Rozhodla sa preto investovať zhruba 1,7 milióna eur do vývoja moderného prístroja na kávu, ktorý má byť podľa návrhu španielskeho výrobcu energeticky úsporný, bezolovnatý a pripojiteľný k internetu, informuje idnes.cz.
Nový ekologický presovač má vytvoriť spoločnosť Iberital. Cieľom je, aby mal omnoho lepšie vlastnosti ako súčasné kávovary.
Firma chce tento prístroj v priebehu najbližších rokov certifikovať a predávať v celej Európskej únii a v ďalších siedmich krajinách. Jeho názov by mal byť Ecobrew.
Spoločnosť verí, že do roku 2019 vďaka inovatívnemu výrobku zdvojnásobí celkový predaj firmy a vytvorí vďaka tomu aj nové pracovné miesta v Španielsku, ktoré bojuje s vysokou nezamestnanosťou.
V Európe je káva mimoriadne obľúbeným nápojom. Európske krajiny sú dokonca na prvých deviatich miestach rebríčka Euromonitoru v spotrebe kávy na jedného obyvateľa.
Lenže aj napriek dlhoročnej tradícii sa postup v príprave kávy od roku 1884 príliš nezmenil. Práve v tomto roku v Taliansku patentovali presovač.
