Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

„Masňák“ z Manhattanu

Vianočný kapor utrpel prehru v nerovnom boji s moriakom

V čase, keď v New Yorku už na uliciach voňajú vianočné stromčeky a na Slovensku predávajú vianočných kaprov, spomenula som si na príhodu mojej priateľky. Prisťahovala sa pomerne nedávno a jej minuloročné Vianoce boli v New Yorku prvé.

Tvrdohlavo odmietala uznať, že tak ako Santa Claus vytlačil v tejto časti sveta z vianočných pozícií Ježiška, tak aj vianočný kapor utrpel prehru v nerovnom boji s moriakom.

Hoci v New Yorku nájdete na pultoch predajní, na rybom trhu i v ponuke reštaurácií ryby všetkých možných mien, tvarov a chutí, kaprom tu čestné miesto nepatrí. Časť prisťahovalcov, predovšetkým z Východnej a Strednej Európy predsa len na sviatočnom stole uprednostňuje rybacinu, no „takú americkú“ - stripe bassa, lososa, tuniaka...

Skryť Vypnúť reklamu

Po tom ako bezvýsledne obišla niekoľko reťazcov a renomovaných obchodov s potravinami, kde kapra nenašla, vybrala sa na radu jedného zo starousadlíkov k „Rumunovi“ a odtiaľ k „Maďarovi“. Úspech zaznamenala až u „Poliaka“. Ten jej sľúbil, žej kapra nielen objedná, ale aj vyčistí a naporcuje. Keď si deň pred Štedrým dňom prišla pre svoj vytúžený úlovok, skoro skolabovala. Majiteľ obchodu je hrdo oznámil, že jej kapor mal skoro sedem kilogramov a dúfa, že jej to bude stačiť. Pre nezasvätených dodávam, že hoci minuloročný kapor--rekordman ulovený na Slovensku mal okolo 30 kg a 15 až 20 rokov, Henin kapor, už tiež nebol žiadne mladé mäsko. A už vôbec nie chutné. A ani lacné.

No napriek tomu, že obraz tohoto „masňáckeho kapra“ mám stále v pamäti, priznám sa bez mučenia, na Štedrý deň by som si jednu podkovičku dala. Ale takého nášho, mierne vyšportovaného a chutného. Pretože nech som kdekoľvek, na Vianoce mi moji blízky a tak trochu aj ten kapor chýbajú o niečo viac.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  3. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  4. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  5. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  9. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  1. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 967
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 11 316
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 744
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 504
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 000
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 474
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 6 357
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 278
  9. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 147
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 898
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus: PCR testy odhalili 1060 nových prípadov, pribudlo 52 úmrtí (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 224-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 526 obetí. Vláda predĺžila lockdown.

Plošné testovanie na Covid-19.

Testovanie sa začne už v pondelok. Dokedy sa treba otestovať a čo sa zmení?

Testovanie si vo februári zopakujú najhoršie okresy.

Igor Matovič.
Píše Peter Sýkora - Fórum

Môže byť povinné očkovanie proti koronavírusu etické?

Kritizované obmedzovanie slobody počas pandémie je eticky úplne v poriadku.

V prvej vlne očkovania podstupujú vakcináciu zdravotníci a zamestnanci sociálnych zariadení.
Cynická obluda

Paradox géniov

Je možné, že elementárna gramatika slovenského jazyka je fakt tá najkomplikovanejšia vec vo vesmíre?

Neprehliadnite tiež

Ilustračná snímka Bratislavy.
Turisti v ochranných rúškach sa fotografujú pri vodopádoch Studeného potoka vo Vysokých Tatrách.
Vizualizácia projektu Bytový dom Hradská.
NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Milióny na IT z čias Žigu sú ukážkovým plytvaním, na ťahu je NAKA

Bezpečnostný systém na hospodárstve bol predražený, tvrdí NKÚ.

Peter Žiga pred novinármi.