Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky

Retzerová Ľubomíra

Láska, vášeň, alebo koníček? Možno všetko. Už je to takmer desať rokov, čo som bola na osemnásť mesačnej stáži vo Švajčiarsku a rovnako následne v Nemecku. Prvýkrát som ochutnala tortu , ktorá bola úžasná, ľahká, pekná, jednoducho na zjedenie. Mala som možnosť pracovať aj s čokoládou, poviem vám, klobúk dole, nie je to také jednoduché.

Odhodlanie a viera, že moja myšlienka piecť pekné a dobré torty pre ľudí a prinášať im radosť, sa môže  a má šancu zrealizovať, začala pred tromi rokmi. Ako prvé začala práca na sortimente a jeho fotenie na webovú stránku, ktorá je a bola pre mňa podstatou pri prvom kontakte s klientom. Mala byť jednoduchá, pekná, elegantná, ale  zároveň príjemná a sympatická s rýchlou orientáciou. Texty dostatočne informatívne a fotky realistické, odhaľujúce podstatu surovín.

Skryť Vypnúť reklamu

Práca na webovej stránke (počas štvrtého a piateho ročníka na univerzite UK-Pedagogická fakulta- Anglický jazyk a literatúra, Nemecký jazyk a literatúra) trvala jeden a pol roka, a už takmer rok ju neustále zlepšujeme.

Projekt sa mohol rozbehnúť až 23.júna po urputnom boji s úradmi. Vôbec, bez rodiny by projekt neexistoval. Banka nám peniaze ako začínajúcej firme požičať nechcela, takže len vďaka rodine je cukrárska výroba Arriba v Bratislave.

Spolu s maminou sme projektu verili a stále mu veríme.

Cukráreň Arriba je rodinná firma. Som zodpovedná za výrobu, webovú stránku, facebook, inzerciu, vývoj produktov. Mamina vedie účtovníctvo, predajňu, financie. Tatino podľa potreby (má svoju firmu).

Prečo som spravila e-shop  a teda online nakupovanie tort? Je to pohodlnejšie pre klientov, nakoľko objednané torty sa platia vopred na zálohu, a tú môžu uhradiť cez internetbanking. Takto stačí prísť do predajne len pre hotovú tortu.

Skryť Vypnúť reklamu

Stačí pár krokov a už sa vám pečie torta a vy môžete urobiť radosť milovanej osobe.

Trvalo mi až 28 rokov, kým som sa odhodlala robiť cukrárku a prinášať ľuďom radosť a pôžitok v každom kúsku. Pomohla mi otázka „Čo by ste robili, keby ste mali 1 000 000 (milión) EUR?“ Moja vnútorná odpoveď bola: „Piecť pre ľudí a počúvať z predajne MŇAM. Je to moje poslanie a konečne sa sústredím len na jeden cieľ.“


Ľuba Retzerová

www.cukrarenArriba.sk

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  2. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  3. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  4. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  5. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  7. Hygge ako životný štýl
  8. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 41 828
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 40 273
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 14 005
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 452
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 005
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 952
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 385
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 266
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 124
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 000
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zľava: Jozef Brhel, Milan Fiľo, Jaroslav Haščák a Juraj Široký.

Skupina najbohatších Slovákov má vyššie ambície ako kaviareň či reštauráciu.

14 h

Prvá vlna ich minula, druhá udrela horšie.

4 h

Nemocnica nikdy nezažila toľko úmrtí.

22. jan