Utorok, 2. marec, 2021 | Meniny má AnežkaKrížovkyKrížovky

Malá škola vína

Sedem mýtov o víne

Pri slove suché víno sa mnohým v mysli vynorí nepríjemná kyslosť. Francúzske vína sa zasa tešia obľube často bez ohľadu na kvalitu. Korkom zo šampanského sa strieľa tak, že oslavujúci neraz skončia v nemocnici. Je mnoho mýtov o víne, ktorým ľudia veria. Pravda je však iná.

Je suché víno kyslé?

Nad suchým vínom mnohí krútia nosom, pretože sú presvedčení, že je kyslé. Nie je to pravda. Suché víno má menej zvyškového cukru po prekvasení muštu v porovnaní s polosuchým, polosladkým či sladkým vínom. S kyselinkou to nemá nič spoločné. Jej množstvo vo víne závisí od ročníka, odrody či vinohradu, z ktorého hrozno pochádza.

SkryťVypnúť reklamu

Červené pijeme pri izbovej teplote?

Ak práve máte v izbe šestnásť stupňov Celzia, je to pravda. Konzumácia bielych, ružových i červených vín má svoje pravidlá prispôsobené osobitostiam príslušného vína a jeho veku. Mladšie červené vína sa popíjajú pri teplote 16 až 18 °C, staršie pri teplote 18 až 20 ?C. Pri vyšších teplotách vynikajú vo víne triesloviny, pri priveľkom podchladení sa víno, naopak, senzoricky splošťuje.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4BS8 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4BS8 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štúdium práva moderne, prakticky aj po anglicky!
  2. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  3. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  4. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  5. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  6. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  7. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  8. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  9. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  10. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  1. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  2. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  3. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  4. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  5. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  6. FVT orientovaná na modernú výučbu prepojenú s praxou
  7. 26 years of providing you with essential information
  8. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  9. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  10. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 25 798
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 14 262
  3. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 248
  4. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 7 096
  5. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov 6 644
  6. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 262
  7. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 6 180
  8. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 6 045
  9. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 5 520
  10. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 5 479
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister zdravotníctva Marek Krajčí.

Pandémia si u nás vyžiadala 7 388 obetí.

16 h

Na Slovensku naďalej platí IV. stupeň výstrahy. Viaceré okresy menia v covid automate farbu, pozrite si mapu.

3 h