Štvrtok, 24. september, 2020 | Meniny má Ľuboš, ĽuborKrížovkyKrížovky

Tri podoby whisky

Svet miluje chuť i vôňu usquebaughu

Ak si objednáte usquebaugh s ľadom a barman bude prekvapený, skúste si vypýtať uisge beatha, aqua vitae alebo eau-de-vie. Keby ste neuspeli, pýtajte si živú vodu.

Skúsený barman by mal zareagovať už pri prvom slove a priniesť whisky. Tento nápoj totiž považovali starí severania za skutočný životobudič. Národ tartanových sukníc vraj už okolo roku 500 n. l. poznal výrobu nízkoalkoholickej obilnej kaše. V tom istom období však priniesli na írsky ostrov misijní mnísi zo Stredného východu recept na iške baha. Smädní Íri sa ho chopili tak iniciatívne, že súdne uznanie škótskej whisky trvalo do začiatku 20. storočia.

SkryťVypnúť reklamu

Whiskey po írsky

Tamojší konzumenti si nikdy neobjednávajú pohár whiskey, ale vždy povedia značku: „Dajte mi veľkého Tyrconnella!“ alebo „Dnes to bude pohár Avocy či radšej Killbegana“. Servírujú ju vo vysokom pohári s vodou v džbániku, ktorú si hosť dolieva sám. Zlatohnedý destilát sa nezaobíde bez sladového jačmeňa a nesladových obilnín (zmiešaných pred začiatkom výroby) a slad sa suší v uzavretej peci. V týchto dvoch krokoch spočíva „írskosť“ nápoja. Celý svet si z neho pripravuje aj slávnu írsku kávu, v ktorej nechýba cukor (najlepšie hnedý) a čiapočka šľahačky, cez ktorú sa káva pije.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4C4B na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4C4B na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Veľký úspech slovenskej kávy v medzinárodnej súťaži Great Taste
  2. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  3. Obľúbená značka YES! sa rozrastá o nové proteínové tyčinky
  4. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  5. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  6. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  7. Týchto 5 nehôd v domácnosti vás presvedčí - poistenie sa oplatí
  8. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  9. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  10. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  1. Veľký úspech slovenskej kávy v medzinárodnej súťaži Great Taste
  2. Obľúbená značka YES! sa rozrastá o nové proteínové tyčinky
  3. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  4. Štyri znaky nesprávneho zateplenia a ako sa im vyhnúť
  5. Kreatívne učenie
  6. Teraz je čas hýbať sa s VENU® SQ
  7. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  8. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  9. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  10. Týchto 5 nehôd v domácnosti vás presvedčí - poistenie sa oplatí
  1. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 32 865
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 18 843
  3. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 16 230
  4. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 13 092
  5. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu? 12 393
  6. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 9 787
  7. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 9 493
  8. Zatepľujete? Stavte na kvalitný materiál od expertného výrobcu 9 207
  9. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 8 626
  10. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 8 481
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Eskorta privádza bývalého krajského sudcu Pavla Polku na Špecializovaný trestný súd.
Dobré ráno

Dobré ráno: Polícia premeškala Kočnera v trezore. Ako je to možné?

Banku Marian Kočner navštívil 17 hodín po vražde Kuciaka.

Podcast Dobré Ráno.

Vláda očakáva ešte horšie čísla nakazených, opatrenia nezverejnila

Čaputová vyzvala na zrozumiteľné zverejňovanie opatrení.

Minister zdravotníctva Marek Krajčí a premiér Igor Matovič (obaja OĽaNO).