Streda, 23. september, 2020 | Meniny má ZdenkaKrížovkyKrížovky

Zahrajte sa na znalca

Barman sa učí roky. Ako sa má vyznať laik?

Smashes sa podobajú džulepom, rickeys sú longdrinky po jedle, toddies pripomínajú grog. Po celom svete osvieži highball, sangarees či slings, ale v Nemecku pijú aj tauwasser a pri Seine zooms.

Ak vám v bare ponúknu koktail, to aby ste si vzali slovníček. Vo všeobecnosti totiž tento pojem označuje všetky miešané nápoje, ale profesionál vie, že ide vlastne iba o druh short drinku. Do skupiny krátkych nápojov ešte patria koktaily zvané flipy, ktorým však už asi vďaka nevyhnutným žĺtkom odzvonilo. V pohári na šampanské sa ako short drink môže skrývať osviežujúce frappé z liehoviny a kúskov ľadu. A v hladkom rovnom pohári zasa veľmi podobné glacé, ku ktorému však patrí aj lyžička a karafa s vodou.

SkryťVypnúť reklamu

Rozvetvená rodina longdrinkov

Dlhé nápoje majú širšie príbuzenstvo. Pritom sa niektoré skupiny odlišujú len drobnosťami, napríklad iným druhom ľadu, iným typom pohára, v ktorom ich servírujú, alebo celkovým množstvom alkoholu. Aj konzument začiatočník by si však mal zapamätať, že po cobbleri mu (vďaka drobnému crash ľadu) budú zuby drkotať, po fixoch podávaných často nalačno sa mu (pre vyšší obsah alkoholu) začne rozväzovať jazyk a po šumivých fizzoch (kde liehovinu dopĺňajú sýtené nealko nápoje) sa mu plný žalúdok dlhšie neusadí. Vo veľkých širokých pohároch tazza na šumivé víno sa pravdepodobne skrýva nejaký dai­sy, kým v hladkom tumbleri čaká collins (napríklad najznámejší Tom Collins z džinu, citrónovej šťavy a cukrového sirupu). Ak na okraji pohára sedí pôsobivý pásik z kryštálového cukru, s istotou sa poďakujete za krustu. Ale v prípade, keď podozrivú bylinu dešifrujete ako mätu, vravte o džulepe. Cooler, high­ball či sour sú synovia tej istej mamy – ovocnej šťavy a otca destilátu. Len sour sa rád oblieka do nižšieho pohára. Pokrvným putom sú zviazané aj sodas a slings, pritom tie druhé viac obľubujú ľadovú vodu než sódu a šatia sa napoleónkami.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4C7F na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4C7F na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  2. YZOP: Nové kníhkupectvo pre náročných
  3. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  4. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  5. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  6. Týchto 5 nehôd v domácnosti vás presvedčí - poistenie sa oplatí
  7. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  8. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  9. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  10. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  1. Teraz je čas hýbať sa s VENU® SQ
  2. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  3. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  4. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  5. Týchto 5 nehôd v domácnosti vás presvedčí - poistenie sa oplatí
  6. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  7. Zvislé zdvíhacie zariadenia pre vozičkárov
  8. Nadácia COOP Jednota rozdá obciam a mestám 156 000 eur
  9. Využívajte nonstop služby právnika s poistením právnej ochrany
  10. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  1. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 34 194
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 18 291
  3. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 18 090
  4. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 16 767
  5. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu? 12 434
  6. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 9 830
  7. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 9 632
  8. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 8 615
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 8 491
  10. Zatepľujete? Stavte na kvalitný materiál od expertného výrobcu 8 410
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vláda podľa Matoviča prípravu na druhú vlnu nezanedbala.

Koronavírus: Máme nový rekord, Matovič očakáva od odborníkov návrh opatrení (minúta po minúte)

Slovensko eviduje celkovo 7 269 prípadov nákazy koronavírusom. Pandémia si doteraz vyžiadala 41 obetí.

Odberové miesto na nový koronavírus.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Krajčí si neurobil úlohu

Na druhú vlnu sme mali byť pripravení.

Peter Tkačenko
Cynická obluda

Diletanti & alibisti

Celé leto sa premiér sťažoval na prezidentku, že vetovala zákon o používaní dát operátorov.