Utorok, 22. september, 2020 | Meniny má MóricKrížovkyKrížovky

Náboženstvá režírujú tanier

Každý príkaz v kuchyni má logiku a v minulosti pomáhal prežiť

Niečo chutí, no niečo by sme nezjedli ani za nič. Niečo sa naokolo urodí a niečomu nepomôže ani najdokonalejšie laboratórne políčko. Každý národ má svoje chute, tradície i zvyky. Ale vzťah k jedlu a jedeniu diktuje šesťdesiatim percentám ľudí aj náboženstvo.

Kresťania to majú celkom jednoduché, viera im dožičí všetky druhy mäsa a rýb, zeleniny, ovocia i mliečnych výrobkov. Náboženské zákazy už oddávna diktujú iba pôstne dni – stredu a piatok, ku ktorým potom cirkev pridala aj sobotu. Pred Veľkou nocou sa naši dávni predkovia postili štyridsať hodín a neskôr dokonca až štyridsať dní. Počas tejto takzvanej guadragesimy jedli iba večer a iba chlieb, zeleninu a ovocie. Predvianočný adventný pôst trval tridsať dní a okrem toho sa každý štvrťrok dodržiavali „suché dni“ so suchým chlebom a ovocím. Počas pôstu používali iba drevené lyžice a mastili rastlinnými tukmi. Po rozdelení na pravoslávnu a rímskokatolícku cirkev sa pôstne zvyky začali odlišovať. Kým východné kresťanstvo do zákazu zahrnulo aj obľúbený olivový olej (pretože sa lisoval cez žalúdok zvierat), rímski katolíci pôsty zmierňovali a protestanti sa ich celkom zriekli.

SkryťVypnúť reklamu

Budhizmus praje vegetariánstvu

Taiwan, Kórejská republika, Bhután, Srí Lanka, Mongolsko, Mjanmarsko, Thajsko, Laos, Vietnam, Kambodža, Singapur a veľká časť Japonska – tam vládne najmä učenie Siddhárthu Guatamu z piateho storočia pred naším letopočtom. Jedným z jeho piatich pravidiel je nespôsobiť bolesť živým tvorom. No a keďže sa rezeň na tanieri alebo ryba v pahrebe neocitnú bez ublíženia zvieraťu, v budhistických končinách si taký typický európsky mäsožravec na svoje nepríde. Niektorí veriaci sú však na seba ešte prísnejší a počas cirkevných sviatkov sa už od obeda postia spolu s mníchmi. Inú súvislosť s jedlom môžeme nájsť aj v treťom budhistickom pravidle – nesmú si vziať niečo, čo nedostanú. Krádeže batoha s proviantom (bežnej v ktoromkoľvek kúte sveta) sa tam teda netreba obávať.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4C9H na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4C9H na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Využívajte nonstop služby právnika s poistením právnej ochrany
  2. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  3. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  5. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % až do 8,25 %
  7. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií
  8. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu?
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  10. Home (ale aj) Office
  1. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  2. Zvislé zdvíhacie zariadenia pre vozičkárov
  3. Nadácia COOP Jednota rozdá obciam a mestám 156 000 eur, hlasovať
  4. Využívajte nonstop služby právnika s poistením právnej ochrany
  5. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  6. Foreigners will be centre stage in Bratislava for the whole week
  7. Poznanie
  8. Lákajú vás benefity poisťovní? Pri zmene si všímajte podmienky
  9. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  10. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  1. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 35 390
  2. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 35 216
  3. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 21 250
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 15 126
  5. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu? 11 463
  6. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 11 189
  7. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 10 958
  8. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 9 428
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 9 136
  10. Fantastická pomôcka pre deti – zábavný a náučný pracovný zošit 8 778
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér Igor Matovič
Dobré ráno

Dobré ráno: Matovič tvrdí, že jeho manželka je iba obeťou

O čom je nový škandál okolo krachujúcej finančnej skupiny.

Podcast Dobré Ráno.
STĹPČEK PETRA TKAČENKA

Trochu nudy do toho vládnutia

Priame kompetencie predsedu vlády sú na papieri skromné.

Peter Tkačenko

Neprehliadnite tiež

Minister financií SR Eduard Heger.

Do Chorvátska sa už nelieta. Ako pandémia zasiahla letisko?

Kríza v letectve je naďalej veľmi hlboká.

Po januári a februári bol august na letisku z hľadiska počtu vybavených cestujúcich tretím najsilnejším mesiacom v roku.
Najviac zdevastovaná je budova bývalej kasárne, ktorá sa nachádza hneď pri vstupe.
EKONÓMIA ĽUDSKOU REČOU

Založiť si živnosť alebo eseročku? Čo je výhodnejšie

Živnosť je z hľadiska spravovania jednoduchšia

Podnikatelia. Väčšina na úrad chodí radšej osobne.