Nedeľa, 23. február, 2020 | Meniny má Roman, Romana

Ako trasie Shake the World

Nielen suroviny pochádzajú z rozličných končín, ale aj barmani brázdia zemeguľu. Nečudo, že sa naučia rôzne svetové jazyky a stávajú sa aj dobrými psychológmi a manažérmi.

Ešte neoslávili ani tridsiatku a už si môžu otvoriť prosperujúcu firmu. Podarilo sa to aj Jozefovi „Benjimu“ Benianovi a Michalovi „Mickeymu“ Trizuliakovi. Prvý získaval čašnícko-barmanské zručnosti na hotelovej akadémii v Prievidzi, druhý na strednej odbornej škole v Žiline. „Počas dvanástich rokov od skončenia školy som navštívil päťdesiatdva krajín, v mnohých som pôsobil aj za barovým pultom a v jednej z najúspešnejších lodných spoločností Seabourn Cruis Line z Miami som sa vypracoval až na post manažéra baru,“ hovorí J. Benian. Jeho spoločník pracoval v niekoľkých bratislavských baroch, no stihol sa zoznámiť aj s prácou v talianskych, španielskych, portugalských, britských, francúzskych, austrálskych i amerických baroch. A napokon pred rokom sa „usadil“ doma v spoločnej firme Shake the World – Bar Agency. Agentúra pomáha novým či málo úspešným barom vypracovať si svojský štýl i dizajn a viaceré bratislavské bary majú ich know-how. Učia flair bartending, v barovej akadémii vzdelávajú bartendrov (tvorivých „miešačov“ a ekvilibristov), vo vlastnom pojazdnom bare sa venujú barovej tvorbe na rôznych spoločensko-gastronomických podujatiach a občas vystupujú aj vo flair šou. Hoci si obaja cenia vavríny z barmanských súťaží, zahraničné cesty i zrod väčších projektov, najviac ich na práci teší kontakt s ľuďmi. „Spokojný hosť je najkrajšia pochvala,“ tvrdia.

Článok pokračuje pod video reklamou

majstrovský drink

Scandinavian star

Desiate miesto na barmanských majstrovstvách vo Švédsku v roku 1999 získal vtedy dvadsaťpäťročný Rastislav Kubáň z Liptovského Mikuláša. Na medzinárodnej súťaži zmiešal vodku s apricot brandy, čučoriedkovým sirupom, černicovým džúsom a ďumbierovou Ginger Ale. Pohár ozdobil karambolou a červenými ríbezľami.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4CJF na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4CJF na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  2. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  3. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo
  4. Jarné prázdniny na lyžiach? Jednoznačne v Jasnej
  5. Ako si prepojiť auto so smartfónom?
  6. Kto bude ďalší? Hľadajte s nami Učiteľa Slovenska
  7. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  8. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  9. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  10. Darujte od srdca pre rozum
  1. Tipy na darček pre krstniatko
  2. Trnavská univerzita je kvalitou v popredí
  3. Zvažujete štúdium? A prečo nie v Prahe?
  4. Viete aké je študentské mesto na Slovensku?
  5. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii
  6. Slovensko potrebuje dezinFicovať
  7. Naštartuj svoju budúcnosť na EkF TUKE
  8. Ktorá farba je tá tvoja?
  9. Maturuješ a hľadáš kam na vysokú?
  10. ... viac ako vzdelanie
  1. SME.sk môžete teraz čítať 30 dní úplne zadarmo 17 712
  2. Objavte najkrajšie zastávky na ceste po temperamentnej Andalúzii 10 810
  3. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 8 324
  4. Slovensko potrebuje dezinFicovať 5 644
  5. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 5 253
  6. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 4 637
  7. SME proti extrémizmu na školách 4 433
  8. Darujte od srdca pre rozum 4 370
  9. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 4 111
  10. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 4 108

Hlavné správy zo Sme.sk

Katarína Svitanová je právnička a momentálne je na materskej dovolenke. Víkendy pre bezdetných začala organizovať pre vlastnú bolestnú desaťročnú skúsenosť bezdetnosti. Vytrvala dodnes.

Proti Kiskovi už existuje tretie video, zatiaľ najkratšie

Kiska tvrdí, že za videami je poslanec Smeru. Podal trestné oznámenie.

Screenshot z tretieho videa proti Andrejovi Kiskovi.
Petra Vlhová po druhom kole alpskej kombinácie v Crans Montane.

Čaputová zverejnila prvú diskusiu na aktuálne témy

Prvá časť sa zamerala na predvolebnú atmosféru na Slovensku.

Prezidentka Čaputová.

Neprehliadnite tiež

Zlato sedem rokov nebolo drahšie. Čo je za tým?

Presiahla 1600 dolárov za troyskú uncu.

Čo všetko treba vybaviť skôr, než začnete stavať rodinný dom

Oplatí sa na papierovačky najať špecializovanú firmu?