Pondelok, 26. júl, 2021 | Meniny má Anna, HanaKrížovkyKrížovky

Kultúra pitia

Vo víne je aj iná pravda

Keď alkohol, tak víno. A keď víno, nuž určite tiché suché a s prívlastkami. Tak velí súčasný trend. Kto by sa opovážil presadzovať iné chute?

Kráľ vín, víno kráľov – povedal Ľudovít XIV. na adresu slovenského tokajského. Určite by si však francúzsky kráľ nepomyslel, že aj taký unikátny nápoj môže raz získať nepísanú vizitku „out“. Dnes totiž povinne „letia“ suché, drahé a prestížne vína.

Slovenský enológ a medzinárodný degustátor profesor Fedor Malík to však vidí inak: v krajinách s dostatkom slnka sa vraj nemôže „urodiť“ zlé víno. Takže aj stolové v škatuli z Talianska, Španielska, Francúzska či Kalifornie skrýva neodškriepiteľnú kvalitu a chuť. Dovážajú sa na náš trh preto, že slovenskí vinári nedorobia tak veľa suroviny a oplatí sa im pripraviť z nej radšej prívlastkové vína. „Mnohí zahraniční kolegovia mi vyčítali, keď som si v prestávkach na degustačných súťažiach vína doprial pivečko. Postupne však aj oni zistili, že iná chemická zostava piva im správne ,vymyje‘ chuťové poháriky,“ šokuje F. Malík aj svojím dobrým vzťahom k nehroznovému pitiu.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4D8V na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4D8V na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  2. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu?
  3. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  4. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte
  5. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  7. Lenivý brunch s Muchom
  8. Nekoná štát, začali súkromní investori. Sociálne byty sa stávajú
  9. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  10. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  1. Slovník investora 07: Bitcoin a jeho úloha v portfóliu investora
  2. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  5. Nekoná štát, začali súkromní investori. Sociálne byty sa stávajú
  6. Lenivý brunch s Muchom
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu
  8. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  9. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  10. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 9 974
  2. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 7 327
  3. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 779
  4. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 4 295
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 258
  6. Od Česka až po Jadran 3 795
  7. Nekoná štát, začali súkromní investori. Sociálne byty sa stávajú 3 367
  8. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 3 080
  9. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 998
  10. M. Šmigura: Pozeráme sa smerom na Varšavu 2 085
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prezidentka Zuzana Čaputová.

Minister Lengvarský má dôveru prezidentky.


a 1 ďalší 23. júl
Nataša Holinová

Požiadavka na generálny štrajk je dôkazom zdevastovaného školstva.


21m
Andrej Babiš mladší

Syn českého premiéra prehovoril o podmienkach zavlečenia.


11 h

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto

Analýza INDEXU ukázala, že výber je obmedzený, ceny rastú.


2 h
Zakladatelia firmy Boataround Pavel Přibiš a Jana Escher

Boataround má v ponuke 16-tisíc lodí.


1. júl
Developer Peter Valach.

Majetky VAV investu boli rozsiahle.


25. júl