Streda, 26. február, 2020 | Meniny má Viktor

Ruská kuchyňa je v kurze

Marketingovým nástrojom top majiteľa moskovských reštaurácií bola jeho intuícia

V bývalom Sovietskom zväze dominovali závodné jedálne. Počet reštaurácií bol minimálny, ceny vysoké. Návštevu týchto podnikov si mohli dovoliť len pracovníci komunistického aparátu, deti straníckej elity, ale aj podvodníci, ktorí na to mali príjmy.

Začiatok Gorbačovovej perestrojky umožnil všetkým záujemcom otvoriť si družstevné kaviarne a reštaurácie. Prvá moskovská súkromná reštaurácia sídlila v priestoroch bývalého obchodu s mliečnymi výrobkami. Volala sa číslo 44. Išlo o popisné číslo domu na Leningradskej výpadovke. Bola otvorená nepretržite, čo bolo na tie časy niečo nepredstaviteľné. A jej majiteľ neselektoval, púšťal dovnútra všetkých hostí, ktorí prišli. Jeho mama i manželka robili peľmene a mali vždy plno.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ľudia sem prichádzali ani nie kvôli jedlu, ale preto, aby sa mohli porozprávať. Mladé talenty recitovali svoje nezverejnené básne, zneuznaní umelci vystavovali svoje obrazy. Nebol tam veľký výber, zato poriadne nafajčené, veľký hluk a šialene veselo.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4DB2 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4DB2 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Hlavné správy zo Sme.sk

Kočnerovo sledovacie komando kontra sledoval niekto ďalší

Ľudia od Petra Tótha mali tajné tiene.

Miroslav Kriak na súde.
Podcast Dobré Ráno.
Stĺpček Jakuba Fila

Kto sledoval Kočnerovo komando? Bola to SIS?

Chýbajúce odpovede budú naznačovať, že nezlyhala len polícia.

Jakub Filo.

Neprehliadnite tiež

NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Štátny fond tesne pred voľbami minul 11 miliónov na IT systém. Érsek sa od toho dištancuje

Kupujú nový IT systém, hoci už jeden majú, od rovnakej firmy.