Najstaršia história mesta je zahalená rúškom tajomstva. Viaceré pramene tvrdia, že práve tam bola rajská záhrada
Teherán je často jediným mestom, ktoré príde našincovi na myseľ, keď sa spomenie Irán. Ale Tabríz napriek menšej popularite vyniká nad hlavným mestom pradávnou históriou a prívetivosťou obyvateľov.
Kým žijem v Tabríze, o dve veci sa nemusím starať, polovica chleba a voda z rieky Mihran mi úplne stačia! Tak to videl v dvanástom storočí perzský básnik Chakáni. V súčasnosti poldruhamiliónové mesto, šieste najväčšie v krajine, je administratívnym centrom provincie Východný Azerbajdžan. Tá hraničí na severe s Azerbajdžanom, ktorý bol jednou z republík Sovietskeho zväzu. Obyvatelia sú teda skôr Azerbajdžancami než Peržanmi a aj hovoria po azerbajdžansky. Takmer všetci však ovládajú aj spisovnú perzštinu.
Pri potulkách mestom stretávame dvadsaťjedenročného miestneho jazykového génia, študenta Aliho, ktorý okrem azerbajdžanského jazyka a perzštiny ovláda aj angličtinu, francúzštinu, nemčinu, španielčinu, latinčinu, starogréčtinu a ešte niekoľko jazykov.