SME

Vinobranie po celý rok

Dolnorakúska vínna cesta popri ľavom brehu Dunaja má osem úsekov a 830 kilometrov

Vo vyše stovky dediniek a mestečiek je počas Vínnej jesene najmenej osemsto rozličných podujatí

Pivničná čierna mačka vraj najlepšie vie, v ktorom sude bude najlepší veltlín, keď ešte len kvasí. Má rada teplo a ak si chce pospať, tak na najteplejšom sude. Preto si vinári v dolnorakúskom mestečku Langenlois do pozemného labyrintu Sveta vín objednali jej sošku a usadili ju na sude.

Výtvarník Hugo Schär na priečelí Sveta vín vzkriesil hieroglyfy. Do veselých obrázkových symbolov prepísal rok a lopotu vinohradníka a vinára. Sedemtisícový Langenlois, kde kvitol obchod so soľou, drevom a vínom už v dvanástom storočí, je najväčším vinárskym mestom Rakúska. Azda každá rodina mala donedávna aj keď maličký, ale vinohrad. V roku 1976 tam bola tisícka rodinných firmičiek, ktoré predávali hrozno alebo vyrábali a fľaškovali vlastné víno. Dnes ich je iba polovička. Miestny rodák a známy rakúsky ekonomický publicista Othmar Pruckner upozorňuje, že to nie je o úpadku, ale o štrukturálnej zmene. Priemerné rodinné hospodárstvo má iba poldruha hektára a môže byť už iba koníčkom. Ekonomický význam má aspoň päť hektárov a miestnym mladým vinárom, ktorí pochopili trend, rastú nielen kontá, ale aj zbierky medailí z výstav vín. Perfektne zužitkúvajú, že Langenlois je jedno z najsuchších miest Rakúska, kam v letných dňoch horúci vzduch prúdi od východu až z panónskych rovín, kým v noci do doliny prichádza studený závan z vyššie položených častí regiónu Waldviertel a vlhkosť od riek Kamp a Dunaj. Mikroklíma, dlhé leto, mierna jeseň, ktorá umožňuje oberačky aj v novembri, dávajú veltlínu tú správnu, ale osobitú sviežu ovocnú i korenistú chuť.

SkryťVypnúť reklamu

Do pivnice Karla Steiningera treba prejsť cez podzemnú sálu Sveta vín s multimediálnou svetelnou, hudobnou a vodnou šou, predstavujúcou kvasný proces, pomedzi sudy a archív vína. Tam rozpráva, ako si postavil hlavu. Nestačili mu iba tiché vína. Dal sa aj na sektový experiment. Zavrtel hlavou nad osvedčenými cuvée, ktoré sú istotou producentov sektov, a rozhodol sa pre sekt iba z čistého veltlínu zeleného. Potom aj z rizlingu, tramínu a dnes jeho rad sektov predstavuje úspešnú podobu piatich bielych a dvoch červených odrôd.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom C4DM6 na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Index

KURZY

Koľko dostanem za 1 euro (5. 5. 2025)
USD 1.134
AUD 1.762
CZK 24.922
JPY 163.930
CAD 1.568
GBP 0.853
HUF 404.030
PLN 4.275
CHF 0.934
SEK 10.938

Komerčné články

  1. PLANEO otvára v máji 9 predajní. Má to zmysel v dobe digitálu?
  2. Green Corner: zelené bývanie blízko centra s prvou splátkou 10 %
  3. Bývajte v centre Košíc – 18 bytov v boutique residence Huštáky
  4. CTP Slovakia sa blíži k miliónu m² prenajímateľnej plochy
  5. Ako mať skvelých ľudí, keď sa mnohí pozerajú za hranice?
  6. Expertka na profesijný rozvoj: Ľudia nechcú počuť, že bude dobre
  7. Zažite začiatkom mája divadelnú revoltu v Bratislave!
  8. Myslíte si, že plavby nie sú pre vás? Zrejme zmeníte názor
  1. Víno z LESOV SR žiari: Úspech na Vienale 2024
  2. PLANEO otvára v máji 9 predajní. Má to zmysel v dobe digitálu?
  3. Bývajte v centre Košíc – 18 bytov v boutique residence Huštáky
  4. Green Corner: zelené bývanie blízko centra s prvou splátkou 10 %
  5. Toto je Balkán? Roky prehliadané Albánsko prekvapuje
  6. Leto, ktoré musíš zažiť! - BACHLEDKA Ski & Sun
  7. Slovensko oslávi víťazstvo nad fašizmom na letisku v Piešťanoch
  8. CTP Slovakia sa blíži k miliónu m² prenajímateľnej plochy
  1. Toto je Balkán? Roky prehliadané Albánsko prekvapuje 8 207
  2. Expertka na profesijný rozvoj: Ľudia nechcú počuť, že bude dobre 7 951
  3. V Košiciach otvorili veľkoformátovú lekáreň Super Dr. Max 5 208
  4. CTP Slovakia sa blíži k miliónu m² prenajímateľnej plochy 4 847
  5. Ako mať skvelých ľudí, keď sa mnohí pozerajú za hranice? 3 072
  6. PLANEO otvára v máji 9 predajní. Má to zmysel v dobe digitálu? 2 660
  7. Bývajte v centre Košíc – 18 bytov v boutique residence Huštáky 2 477
  8. Myslíte si, že plavby nie sú pre vás? Zrejme zmeníte názor 2 104
  1. Jiří Ščobák: Ako vybrať dobrého finančného sprostredkovateľa? Ako identifikovať šmejda?
  2. Lukáš Čelinák: Fico pochoval slovenského tigra, chradne a vydáva sa na grécku cestu
  3. Martin Ondráš: Konečne lacné potraviny !
  4. Tadeáš Ďurica: Sprievodca "slovenskou sociálnou demokraciou"
  5. Michal Pavlík: Chaos okolo 2 % z dane skončil: Víťazstvom zdravého rozumu
  6. Milan Dubec: Buďte Obozretní: Čo Skrýva Spoločnosť, ktorá Vám Volá s Ponukou Kryptoinvestícií?
  7. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  8. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  1. Karol Galek: Ficova pomsta – drahé energie pre voličov opozície? 22 770
  2. Michael Achberger: Jogurty pod lupou: Pravda, ktorú vám výrobcovia radšej nepovedia 11 575
  3. Vlado Jakubkovič: Vypískaný mr. Rudo a prezident mieru. 11 119
  4. Ivan Mlynár: Odpoveď Michalovi Šimečkovi na otázku, ktorú o Ficovi zrejme nikdy nepoloží 10 136
  5. Viktor Pamula: Ako predseda Jednoty Dôchodcov Slovenska do Spišskej prišiel 9 961
  6. Jolana Čuláková: Bombic mi robí stále väčšiu radosť. V Nitre ho hnali dáždnikmi a sudca ho dnes poslal do chládku 8 403
  7. Miroslav Kocúr: Fico ťahá do žumpy už otvorene aj slovenskú vedu 6 011
  8. Elena Antalová: Ane pred 20 rokmi oznámili, že jej dieťa pri pôrode zomrelo 5 905
  1. Věra Tepličková: K. J. Erben: Vodník (úryvok z českej balady so šťastným slovenským koncom)
  2. Radko Mačuha: V Šimkovičovej SNG bude výstava homosexuálneho umelca.
  3. Roman Kebísek: Štúrova teória zakliatia Slovanov
  4. Radko Mačuha: Viem ako oslabiť Fica, zoberme mu tému.
  5. Anna Brawne: Nacizmus nie je názor, šírenie nenávisti nie je slobodou slova a hajlovanie nie je rozcvičkou paže
  6. Radko Mačuha: Fico bol súčasťou mierového rokovania Trump Putin v Belehrade.
  7. Věra Tepličková: Vo Vajnoroch v šírom poli...
  8. Tupou Ceruzou: Smerákov
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Zamestnanec obsluhuje montážnu linku modelu automobilu Land Rover Defender vo výrobnom závode Jaguar Land Rover v Nitre.

Clá ohrozujú až 15-tisíc pracovných miest.


1
Greg Abel (tretí zľava) vedľa Warrena Buffetta na stoličke.

Generálnym riaditeľom Berkshire Hathaway sa stane Greg Abel.


1
Lokalita, ktorej sa týka nový projekt.

Skupina Immocap musí svoj projekt prekresliť.


Lucia Yar.

Európske inštitúcie žiadajú o pomoc pri zastavení možného zneužívania eurofondov.


TASR 3
  1. Jiří Ščobák: Ako vybrať dobrého finančného sprostredkovateľa? Ako identifikovať šmejda?
  2. Lukáš Čelinák: Fico pochoval slovenského tigra, chradne a vydáva sa na grécku cestu
  3. Martin Ondráš: Konečne lacné potraviny !
  4. Tadeáš Ďurica: Sprievodca "slovenskou sociálnou demokraciou"
  5. Michal Pavlík: Chaos okolo 2 % z dane skončil: Víťazstvom zdravého rozumu
  6. Milan Dubec: Buďte Obozretní: Čo Skrýva Spoločnosť, ktorá Vám Volá s Ponukou Kryptoinvestícií?
  7. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  8. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  1. Karol Galek: Ficova pomsta – drahé energie pre voličov opozície? 22 770
  2. Michael Achberger: Jogurty pod lupou: Pravda, ktorú vám výrobcovia radšej nepovedia 11 575
  3. Vlado Jakubkovič: Vypískaný mr. Rudo a prezident mieru. 11 119
  4. Ivan Mlynár: Odpoveď Michalovi Šimečkovi na otázku, ktorú o Ficovi zrejme nikdy nepoloží 10 136
  5. Viktor Pamula: Ako predseda Jednoty Dôchodcov Slovenska do Spišskej prišiel 9 961
  6. Jolana Čuláková: Bombic mi robí stále väčšiu radosť. V Nitre ho hnali dáždnikmi a sudca ho dnes poslal do chládku 8 403
  7. Miroslav Kocúr: Fico ťahá do žumpy už otvorene aj slovenskú vedu 6 011
  8. Elena Antalová: Ane pred 20 rokmi oznámili, že jej dieťa pri pôrode zomrelo 5 905
  1. Věra Tepličková: K. J. Erben: Vodník (úryvok z českej balady so šťastným slovenským koncom)
  2. Radko Mačuha: V Šimkovičovej SNG bude výstava homosexuálneho umelca.
  3. Roman Kebísek: Štúrova teória zakliatia Slovanov
  4. Radko Mačuha: Viem ako oslabiť Fica, zoberme mu tému.
  5. Anna Brawne: Nacizmus nie je názor, šírenie nenávisti nie je slobodou slova a hajlovanie nie je rozcvičkou paže
  6. Radko Mačuha: Fico bol súčasťou mierového rokovania Trump Putin v Belehrade.
  7. Věra Tepličková: Vo Vajnoroch v šírom poli...
  8. Tupou Ceruzou: Smerákov
SkryťZatvoriť reklamu