Chcem, aby ľudia dostali obraz, ako to v mediálnom svete s nekonečnou témou „chudnutie“ funguje
„Žijeme v kultúre, ktorá odmalička učí emócie riešiť jedlom. Čokoláda od starých rodičov je za pritúlenie, bonboniéra za vysvedčenie, koláče sú na narodeniny a na Vianoce, hostina na svadbe i na kare. Keď sa potom človek cíti osamelý, frustrovaný, neistý, hľadá potraviny, ktoré sa mu spájajú s príjemnými pocitmi, prijatím, uznaním, uvoľnením. Ale dá sa s tým pracovať. Človek to však môže riešiť, až keď to začne chápať. Keď začne mať kontakt sám so sebou. Keď si odpustí a začne prežívať svoje emócie aj inak, nielen jedlom,“ tvrdí lekár a popularizátor zdravej výživy Igor Bukovský.
Teraz to zíde – pravdy a klamstvá o chudnutí. Tak sa volá vaša ďalšia kniha. Ako vznikala?
Nie je to žiadna „Bukovského diéta“. Urobili sme rešerš článkov o chudnutí v českých a slovenských ženských časopisoch, z internetu a z príbalových letákov prípravkov na chudnutie za posledné tri roky. Vybral som pasáže, časti, tvrdenia a vety, ktoré boli mýtom, klamstvom alebo úplným bludom a okomentoval som ich. Pridal som príbehy o našom tele a všetky tajomstvá správneho, bezpečného a trvalého chudnutia z našej ambulancie. Nie preto, aby som niekoho zhadzoval, aj keď si to mnohí myslia a sú urazení, ale preto, aby som čitateľa zorientoval v množstve informácií. Ukázal mu účelové spojenectvá v rámci PR článkov, ale aj to, ako sa preháňa či odpisuje z jedných časopisov do druhých a pracuje nekoncepčne. Informačný chaos vzniká vinou časopisov a internetových stránok, ktorým je jedno, čo píšu. Chcem, aby ľudia dostali obraz, ako to v mediálnom svete s nekonečnou témou „chudnutie“ funguje. Každý, kto si knihu prečíta, v nej nájde toľko rád a inšpirácie, aby „to“ konečne dokázal.