Mnohé bary si za „krstného otca“ vyberajú Ernesta Hemingwaya, barda mixológie Jerryho Thomasa alebo domácu celebritu. Na hostí by tam mala však častejšie hľadieť inšpirujúca tvár Winstona Churchilla.
Nositeľ takzvaného Churchillovho génu by mohol byť patrónom barových hostí a miláčikom reklamných agentúr liehovinárov. Narodil sa ako nedonosený, odmalička trpel obezitou, fajčil, žil v neustálom strese a dennodenne popíjal poháre whisky, vína, vodky, brandy Sarajishvili, džinu. A predsa sa dožil úctyhodného veku, dokonca pri plnom rešpekte a úcte.
