Utorok, 15. október, 2019 | Meniny má Terézia
 

Víno s prívlastkom nebeské

 

Nápoj pre chorých a slabých – tak znie biblické pravidlo. Niektoré náboženstvá ho nepovoľujú, iné priveľmi neschvaľujú. Ale ďalšie dbajú, aby bol tento božský mok dostatočne dobrý a zdravý.

Výber z bobúľ, hrozna alebo cibéb, slamové, ľadové, neskorý zber, kabinetné a osobitná kategória – omšové a liturgické. Pri obradoch sa pre praktickosť častejšie používa biele, ale kritériá spĺňajú obe. Do výroby sa nesmie dostať žiadne choré alebo poškodené hrozno, repný cukor, stabilizačné prípravky (napríklad sorban draselný), geneticky modifikované kvasinky a, samozrejme, žiadne nepovolené vinárske postupy. Miestny biskup vydáva povolenie na výrobu omšového vína fyzickej osobe – katolíkovi, majiteľovi vinárskej spoločnosti, pivničnému majstrovi alebo hlavnému technológovi a s jeho odchodom z firmy odchádza aj povolenie. Na ôsmom ročníku medzinárodnej súťaže Víno Tirnavia v Trnave v tejto kategórii súperilo až deväť vzoriek. Zvíťazilo víno Fara sv. Petra a Pavla z In Vino v Modre (Rulandské šedé 2008). Striebro získalo Arcibiskupské zámecké víno z Kroměříža (Muškát moravský 2009) a bronz patrí Veltlínskemu zelenému 2009 z Karpatskej perly. Okrem nich sa omšové vyrába pod rovnomenným názvom aj vo firme J&J Ostrožovič, silvánske zelené u Jozefa Viskupiča, v Kroměříži aj z odrôd frankovka modrá, andré, sauvignon a tramín červený.

Článok pokračuje pod video reklamou
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4F9G na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4F9G na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  2. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy
  3. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov?
  4. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  6. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  7. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  8. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  9. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  10. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  1. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  2. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  3. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  4. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  9. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  10. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy
  1. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 15 315
  2. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 14 392
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 12 502
  4. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 11 944
  5. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 9 561
  6. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 9 269
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 8 913
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 8 075
  9. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú 7 162
  10. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene 6 925

Hlavné správy zo Sme.sk

Čo sú penťácke zmenky, o ktorých hovorí Kočner na nahrávke

Kočner má vo firme Penta Funding uložených najmenej 10,7 milióna eur.

Sídlo investičnej skupiny Penta v bratislavskej Petržalke a obžalovaný Marian Kočner počas hlavného pojednávania v kauze falšovania zmeniek TV Markíza.
Dobré ráno

Dobré ráno: Kočner mal podľa nahrávky Trnku na špagáte

V nahrávke padli aj vyhrážky smrťou.

Podcast Dobré Ráno
Vtedajší poslanci za stranu Smer Robert Kaliňák, Pavol Paška, Viera Tomanová a Robert Fico počas tajnej voľby generálneho prokurátora v roku 2011.
EmDrive.

Neprehliadnite tiež

Úrad vedený Smerom sa prizerá, ako sa Bašternák vyhýba trestu

Okresný úrad síce nemôže správkyni prikázať, čo má robiť, ale môže ju vymeniť.