Piatok, 18. september, 2020 | Meniny má EugéniaKrížovkyKrížovky
 

Centrizmus podľa barmanov

 

Slovensko získalo na svetových barmanských súťažiach prekvapivo veľa zlatých ocenení. Ale keď sa organizujú doma, akoby máloktorému barmanovi či manažérovi baru záležalo na úspechu.

Pokiaľ nerátame zlaté medaily za svetovú cukrársku artistiku, ktoré si medovnikárky Murárikové z Trenčína môžu vešať do samostatnej skrine, zo všetkých gastronomických špecializácií sa na súťažiach najviac darí slovenským barmanom. Tony Velich získal vlani svetové víťazstvo vo Finlandia Vodka Cupe, Vladimír Baňák sa stal jednotkou na olympiáde v Berlíne, Bystrik Uko sa dobre umiestnil na Havana Club Grand Prix a vlani v lete si do kresla Diageo najbarmana sveta zasadol Erich Lörincz, ktorý momentálne pôsobí v Londýne. Len Tony je Bratislavčan. Bystrík je z Považia, Vlado z Pezinka, Erich z Veľkého Kýra, barman-barmaid roka 2007 Alexandra Lipčáková pochádza zo Spišskej Novej Vsi, Ľuboš Rácz z Nitry, bratia Benianovci z Prievidze, Adam Bursík zo Žiliny. Barmani mimo hlavného mesta však tvrdia, že akúkoľvek domácu súťaž vyhrá automaticky Bratislavčan, preto sa o súťaže veľmi nezaujímajú. „Nestarám sa, odkiaľ kto pochádza, ale ak je východniar dobrý, zaujme ešte viac než Bratislavčan,“ tvrdí Stan Vadrna, porotca Bar Amazament Revolution Contest. Súťaž z portfólia Pernod Ricard sa začala v októbri a po siedmich častiach sa víťazi jednotlivých kôl stretnú na aprílovom finále. Stanley vie, o čom hovorí. Je jedným z najznámejších barmanov na domácej scéne i v zahraničí, súčasný ambasádor japonskej whisky Nikka pre Európu a do hlavného mesta prišiel z Nových Zámkov.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4GVF na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4GVF na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  2. Pomohli sme tým, ktorí pomáhali
  3. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  5. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % až do 8,25 %
  7. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  9. Home (ale aj) Office
  10. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu?
  1. Foreigners will be centre stage in Bratislava for the whole week
  2. Poznanie
  3. Lákajú vás benefity poisťovní? Pri zmene si všímajte podmienky
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  5. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  6. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  7. Pomohli sme tým, ktorí pomáhali
  8. Cenovo dostupná autokamera Mio a pritom sa skvelými funkciami
  9. Nová služba v Prešove – celoročný bezplatný zber elektroodpadu
  10. Prečo sa kanalizácia v našich mestách upcháva, keď prší?
  1. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 28 696
  2. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 27 172
  3. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 20 290
  4. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 15 196
  5. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 13 297
  6. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 11 809
  7. Zažite liečivú silu minerálnych vôd. Obľubovali ich aj králi 10 261
  8. Fantastická pomôcka pre deti – zábavný a náučný pracovný zošit 10 238
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 9 961
  10. Edícia autorov denníka SME: Malá kniha o zvieratách 3 8 375
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Profesor a odborník na tropickú medicínu Vladimír Krčméry.
Komentár Petra Schutza

Deklarácia na uhoľ

Česko-slovenská hranica je dokladom, že na prvej konfrontácii s domácimi pandemikmi deklarácia zhorela na uhoľ.

Peter Schutz
Sam Bennett (vľavo) a Peter Sagan v závere 19. etapy na Tour de France 2020.
Generálny riaditeľ Národného centra zdravotníckych informácií  Peter Bielik.