Utorok, 28. september, 2021 | Meniny má VáclavKrížovkyKrížovky

Dravec z gastrobiznisu

Ak nie je najmladší, tak je jeden z najmladších podnikateľov. Oficiálne začal Peter Štecko podnikať, keď mal osemnásť rokov a jeden deň a ešte pár dní študoval na gymnáziu. Chcel obchodovať s cennými papiermi, potom založil spoločnosť Zoe so sieťou obchodov s módou. V roku 2003 zakotvil v gastronómii a dnes je rodinná sieť, ktorú vedie, podľa všetkého slovenskou jednotkou. Má devätnásť prevádzok, plán preniknúť do Viedne a investori mu ponúkajú financie do ďalších krajín.

Uprostred raketového napredovania hovorí aj o postupnosti krokov a pri investovaní sa pýta, ako mu ďalší rozvoj firmy ovplyvní kvalitu osobného života a súkromia. Pokladá sa v podnikaní pomaly za veterána, rástol aj počas krízy, keď iní mali problémy. Očividne je v dobrej pohode. Ale pripúšťa, že čím je starší, tým viac sa prejavuje istá miera konzervativizmu.

Prvý gastropodnik rozbiehal spolu s manželkou, ktorá už predtým nechala advokáciu a chytilo ju to naplno. Manažovala prevádzku prvej bratislavskej večernej reštaurácie a koktailbaru a boli časy, keď prichádzala domov z Medusy o piatej, šiestej ráno. Akurát sa stihli pozdraviť, lebo on ju išiel vystriedať. Aj jej zásluhou však podnik v centre Bratislavy, kde je reštaurácií plno, čoskoro „šliapal“ naplno a dal základ rodinnej sieti. Hovorí, že mu Broňa v práci nesmierne chýba, ale obdivuje ju a schvaľuje všetky jej kroky. Pred piatimi rokmi sa im narodil prvý syn a ona sa rozhodla pre rodinu, chuť na vlastnú kariéru momentálne nemá.

SkryťVypnúť reklamu

Okrem iných členov rodiny jeden z kľúčových postov zastáva jeho otec. Vedie divíziu technického rozvoja a bez neho si Štecko junior nevie taký dynamický proces predstaviť.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4HBR na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4HBR na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. "Vzrušenie, nadšenie a radosť" tvrdí DJ Milan Lieskovský
  2. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska
  3. 30 000 eur pre tých, ktorí chcú zlepšiť život vo svojej komunite
  4. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov
  5. Potrebujeme poďakovať vzorom. Preto rozbiehame novú biznis cenu
  6. Kuriéra nezastavili ani preteky. S dodávkou prešiel rely
  7. Varujú pred púštnymi búrkami v Dubaji
  8. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali
  9. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu
  10. Divočina na ceste: ako postupovať, ak v noci zrazíte zviera?
  1. Najviac škôd slovenskí šoféri hlásia v júni
  2. Proxenta získala ocenenie Developer roka
  3. HB Reavis postavil Bratislave novú autobusovú stanicu
  4. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  5. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  6. Prečo by sa elektrárne mali zaujímať o ekologické riešenia?
  7. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu
  8. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali
  9. Mladí slovenskí filmári zvíťazili na festivale v Barcelone
  10. Orange pokračuje v systematickej podpore digitálneho vzdelávania
  1. Vymenili startup za korporát. Dôvod bol iný, než by ste čakali 16 442
  2. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 8 534
  3. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 7 050
  4. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 6 266
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 5 527
  6. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 4 978
  7. Trnavské mýto: Od centrálneho trhoviska ku kongresovej sále 4 637
  8. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem 4 389
  9. Skladujete pivo pri izbovej teplote? Znižujete jeho kvalitu 3 802
  10. Žabka rýchlo expanduje na západe Slovenska 3 757
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Centrum Nivy otvoria 30. septembra.

Investor musel riešiť dlhoročné prieťahy.


4 h
Veci verejné Miroslava Beblavého.

V Los Angeles postavili diaľnicu za šesťdesiatšesť dní. Prečo to u nás nejde?


27. sep
Peter Tkačenko

Fico sa môže Hegerovi poďakovať, že je v strede diskusie.


3 h

Výrobca Horaliek zverejnil svoje letné výsledky, ktoré mali byť strašne zasiahnuté fašistickým bojkotom.


Neprehliadnite tiež

Monako.

Nemá ani daň z príjmu, ani z nehnuteľností či kapitálové dane.


6 h
Ilustračné foto.

Ako vznikol problém s križovatkou D1/D4 a čo bude ďalej?


24. sep
Minister Matovič.

Jeho tvorbu komplikuje pandémia.


24. sep

Blogy SME

  1. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  2. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Medzipohlavné rozdiely v deľbe práce
  3. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  4. Miroslav Pollák: Utečenci a „ekonomickí migranti“
  5. Inštitút strategických politík: Ničivá druhá vlna COVID-19 v Indii môže predznamenať úpadok Módího moci
  6. Milan Kuruc: Čomu pomohol odporúčaný homeoffice?
  7. Jakub Šimek: Ako po pandémii predbehnúť Estónsko je otázka za 20 bitcoinov
  8. Martin Ondráš: Stratili sme potravinovú sebestačnosť. Stratíme aj bezpečnosť potravín?
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 17 441
  2. Ján Buocik: Obchvat a nová diaľnica D4/R7 ako dobrá správa? Skôr zlý vtip! Najmä pre Bratislavčanov. 14 808
  3. Janka Bittó Cigániková: Čo sa to preboha deje v Izraeli? Prestali vakcíny fungovať? 6 670
  4. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 6 389
  5. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 669
  6. Stanislav Martinčko: R.Fico sa stal kajúcnikom č.1 !!! 5 064
  7. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes. 4 580
  8. Andy Morávek: Tomuto štátu už nedarujem ani jedinú kvapku mojej krvi. Nezaslúži(š) si ju! 4 166
  1. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  3. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  4. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  5. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  6. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
Skryť Zatvoriť reklamu