Utorok, 26. január, 2021 | Meniny má TamaraKrížovkyKrížovky

Ako chutí jedlo potme

Bratislavská reštaurácia Blackhouse ponúka prácu hendikepovaným ľuďom

Päť minút si zvykáme, že naozaj nič nevidíme. Peter, ktorý obsluhuje, usádza hostí. Nahmatávam stôl s oblými rohmi. Múdre, aspoň si nikto neublíži. Hmatom overujem polohu taniera, príboru a nachádzam aj pohár. Ako budem krájať, keď nič nevidím? Budem musieť použiť prsty.

Nie je to výpadok prúdu. To sa len v Bratislave, podobne ako v iných európskych metropolách, v septembri minulého roka objavil koncept reštaurácie, kde zákazníci jedia v úplnej tme. „Prvá reštaurácia takéhoto typu vznikla zhruba pred deviatimi rokmi vo Švajčiarsku,“ uvádza obchodný manažér Blackhousu Martin Mlynka. Okrem zážitkového stolovania, firemných akcií, skutočného rande naslepo ponúka reštaurácia aj iný, ľudský rozmer – prácu pre hendikepovaných ľudí v spolupráci s Úniou nevidiacich a slabozrakých Slovenska.

SkryťVypnúť reklamu

V miestnosti ponorenej do absolútnej tmy sa stierajú rozdiely medzi zdravým a postihnutým, nevidiaci má výhodu. Dokonale pozná priestor, má vycibrený odhad a pokojným hlasom odpovie na všetky zvedavé otázky. Momentálne sa v Blackhouse striedajú štyria zrakovo hendikepovaní čašníci. Vchod do reštaurácie z ulice je nenápadný. Označujú ho dve svietiace bodky, čo v Braillovom písme znamená písmeno Bé. Keď vojdeme dnu, objaví sa úzka dlhá chodba, pripomínajúca zásuvku. Ukončená recepciou. Pred vstupom do jedálenskej časti si každý prečíta základné zásady správania.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4HG4 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4HG4 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  3. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  3. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  4. Budovanie zelenej značky
  5. Arval Slovakia: Spoliehajú na nás firmy z kľúčových sektorov
  6. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  10. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 43 406
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 24 050
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 15 845
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 216
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 775
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 689
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 540
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 439
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 437
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 294
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Daniel Lipšic.

Krajniak a Lipšic sa poznajú dekády.

5 h

Má jeden z kandidátov aj špeciálne zaobchádzanie?

2 h