Streda, 20. január, 2021 | Meniny má DaliborKrížovkyKrížovky

Kravy z hotela Almhof

A vraj sprostá krava. Bezmenná rysuľa iba s kódom 8648 709 na „ušnom pírsingu“ veľmi dobre vie, čo je dobré. Zacúva popamäti presne podľa zvuku prístroja, svoj poriadny zadok sprace medzi tri rotujúce masážne kefy v maštaľnom fitnese a občas hlavu zohne po seno a pokojne prežúva.

Kravičky si pekne samy rozdelili časy v masérskom kútiku, nestrkajú sa a pokojne sa striedajú bez toho, aby poznali hodiny. Ich gazda Hermann Huber (49) sa však netvári, že čas mu je ukradnutý. Chodí za nimi podľa nemenného harmonogramu hneď ráno a na minútu presne ich nakŕmi. Potom zbehne dvesto metrov po stráni do hotela Almhof, ktorému šéfuje, kde iné pokrmy nielen kontroluje, ale najmä navrhuje. A nielen pre Almhof. Jedálne lístky tvorí pre vyše šesťsto hostí šiestich štvorhviezdičkových hotelov, rezidenčných a apartmánových domov v tirolskej dedinke Galtür a na okolí, ktoré patria jeho otcovi, mame, jemu a ďalším súrodencom.

SkryťVypnúť reklamu

Na večeru môžem mať napríklad polievku zo sena z galtürskych horských lúk s vareným mäsom z bravčového líčka a chrenom. Potom kamzičí chrbát, zemiakový biskvit so zelerom, ružičkový kel s hríbmi a ako dezert zmrzlinu z crème brûlée, obľúbeného syra pána Hermanna, s opekanými slivkami.

H. Hubera právom označujú za virtuóza, jedného z najlepších kuchárov v celom Paznaunskom údolí, vo veľkej konkurencii špičkových hotelov.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4J8J na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4J8J na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  10. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  1. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  2. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  3. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  6. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  9. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  10. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 26 890
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 24 133
  3. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 12 271
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 049
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 718
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 565
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 347
  8. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 620
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 505
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 578
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prokuratúra chystá oslabenie boja s extrémizmom, ktorý chcela vláda ako prioritu

Samostatné oddelenie špeciálnej prokuratúry má dnes päť ľudí.

Milan Mazurek v budove Najvyššieho súdu (vpravo).
Dobré ráno

Dobré ráno: Obvinili Fica, Kotlebu aj Mazureka. Teraz im hrozí zánik

Pripravuje sa reorganizácia prokuratúry.

Komentár Zuzany Kepplovej

Žilinka vykročil ľavou

Rozpustenie Honzovho úradu sa nezdá ako dobrý začiatok perestrojky na prokuratúre.

Zuzana Kepplová.
Do skúmavky treba pľuť minútu, aby bolo dosť slín na test. Netreba robiť výtery z nosa a hrdla.

Neprehliadnite tiež

EKONÓMIA ĽUDSKOU REČOU

Fiktívne faktúry, predaj bez bločku, karusely. Ako sa podvádza s DPH?

DPH prinesie do štátnej kasy viac ako 6 miliárd eur.

Ilustračné foto.
Milan Dubec, CEO v spoločnosti Reinoo.

Cez čiaru: Ktorí vplyvní ľudia dláždili cestu Haščákovi a Pente?

Kto boli vplyvní známi a kamaráti na strane Penty?

V supermarketoch s potravinami po vypuknutí krízy ľudia chýbali. Nahradili ich zamestnanci zo sektoru cestovného ruchu, ale aj pracovníci siete kníhkupectiev.