Piatok, 25. september, 2020 | Meniny má VladislavKrížovkyKrížovky

Výnimočné vína vznikajú v hlave

Ernst Loosen je jeden z najlepších svetových vinárov

Pochádza zo starej vinárskej rodiny zo slávneho vinárskeho regiónu pri rieke Mosele, ale išiel študovať archeológiu. Víno si naňho však aj tak počkalo a v roku 1987 to bol zo šiestich súrodencov práve on, kto prevzal dovtedy nie veľmi úspešné rodinné vinárstvo v Bernkasteli. Ernst Loosen urobil za niekoľko rokov zo značky  Dr. Loosen jedny z najoceňovanejších nemeckých vín. Jeho rizlingy sú svetoznáme a ich tvorca dostal zatiaľ ako jediný nemecký vinár od uznávaného britského vinárskeho magazínu Decanter titul Man of the Year.

SkryťVypnúť reklamu

Vaša rodina sa venuje vinárstvu už dvesto rokov, ale vy ste išli študovať archeológiu. Prečo? Nútili vás počas detstva priveľa pracovať vo vinohrade a v pivnici?

To nie. Moja matka aj otec pochádzajú síce zo starých vinárskych moselských rodín a história nášho vinárstva sa začala písať pred dvesto rokmi, ale môj otec ani starý otec sa už primárne vinárstvu nevenovali, mali ho viac ako koníček. Otec bol napríklad právnik. Bolo nás šesť detí, štyria chlapci a dve dievčatá, a mohli sme si slobodne vybrať, čomu sa budeme venovať. Ale hlavný dôvod, prečo som išiel študovať archeológiu, hoci k vínu som mal vzťah, bol ten, že som chcel byť ďaleko od svojho otca. V žiadnom prípade som nechcel robiť to, do čoho by mi mohol zasahovať. Žiaľbohu sme si nerozumeli.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4KAS na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4KAS na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šport je dôležitý pre fyzické aj mentálne zdravie
  2. Toto jedlo si v čínskej reštaurácii objednávajú iba tí, ktorí sa vyznajú
  3. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali
  4. Veľký úspech slovenskej kávy v medzinárodnej súťaži Great Taste
  5. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy
  6. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  7. Slováci zisťujú, že mať plán je dobrá vec
  8. Regionálne poklady nájdete aj v Kauflande
  9. Týchto 5 nehôd v domácnosti vás presvedčí - poistenie sa oplatí
  10. Chcete mať ekologickú domácnosť? Začnite od zelenej elektriny
  1. Horské chaty sú legendy, ktoré píšu svoje vlastné príbehy
  2. Otázky zo zubárskeho kresla: Zubné implantáty
  3. Neplatíte kreditkou? Pozrite si 5 tipov, prečo by ste mali
  4. Únava, Stres ? Nízke libido ? Riešenie je jednoduché!
  5. Veľký úspech slovenskej kávy v medzinárodnej súťaži Great Taste
  6. Obľúbená značka YES! sa rozrastá o nové proteínové tyčinky
  7. Kampane SME patria medzi najlepšie slovenské reklamy
  8. Štyri znaky nesprávneho zateplenia a ako sa im vyhnúť
  9. Kreatívne učenie
  10. Teraz je čas hýbať sa s VENU® SQ
  1. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 30 246
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 20 742
  3. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 13 409
  4. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 12 672
  5. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu? 10 647
  6. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 9 967
  7. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 9 841
  8. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 9 245
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 9 071
  10. Zatepľujete? Stavte na kvalitný materiál od expertného výrobcu 8 250
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Hygienici: Nie je v našich silách kontrolovať Matovičove svadby

Hygienici trávia v práci víkendy aj nadčasy.

Hygienici rezortu dopravy merajú teplotu cestujúcemu v príletovej hale na Letisku M. R. Štefánika.
Dobré ráno

Dobré ráno: Havran už nie je obvinený, otázka je prečo to tak trvalo

Ako je na tom sloboda slova na Slovensku?

Podcast Dobré Ráno.
Colin Firth a Stanley Tucci vo filme Supernova.