Piatok, 18. september, 2020 | Meniny má EugéniaKrížovkyKrížovky

Prečo nestačí jeden deň

Čo môžete očakávať od dnešných Pienin

Keď sa rovesníci pýtajú, prečo si už nedá pokoj a ešte stále robí, Norbert Frank odpovedá, že má svoje sny a na dôchodok by mohol, len ak by snívať prestal. Má šesťdesiatdeväť rokov, sedemročného pravnuka a odmieta dôchodcovské papuče. Ak slúži hlava a zdravie, od podnikania sa neodchádza ani v deväťdesiatke. Ráno pod sprchou konštatuje, že treba chladnou vodou triediť nápady, ktoré vidí, sústrediť sa na najdôležitejší, a dotiahnuť ho do konca.

Práve rieši stánok pre vianočné trhy v Spišskej Novej Vsi a Poprade. Na jednej strane vizitky má kontakt na motorest – Salaš u Franka v Starej Ľubovni, ktorý v roku 1996 kúpil, na druhej strane penzión v Kežmarských Žľaboch, najmenšej vysokotatranskej osade, ktorý jemu i súrodencom vrátil štát v reštitúcii. Salaš postavilo v roku 1970 podnikavé jednotné roľnícke družstvo v Jarabinej. Neskôr však dobrý podnik menil majiteľov a išiel dolu vodou, začas bol aj zatvorený. Skúsený hotelier a gurmán Norbert Frank ho kúpil od daňového úradu. Chcel totiž konečne robiť na svojom a tvrdí, že ak má firma prosperovať, treba ju viesť s láskou. Tej učí aj deti, ktoré zamestnal, aj pol stovky personálu, ktorý vie, že robiť sa vyplatí. Čašníčky majú mzdu podľa tržby a objednávka závisí aj od starostlivosti o hosťa. V podniku, ktorý si zakladá aj na dobrých oškvarkoch k haluškám, dokázali však v  pohode obslúžiť aj moslimov. Veď podávajú aj baraninu a hovädzie steaky.

SkryťVypnúť reklamu

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4KGG na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4KGG na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pomohli sme tým, ktorí pomáhali
  2. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie
  3. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  5. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % až do 8,25 %
  7. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  8. Home (ale aj) Office
  9. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu?
  10. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií
  1. Foreigners will be centre stage in Bratislava for the whole week
  2. Poznanie
  3. Lákajú vás benefity poisťovní? Pri zmene si všímajte podmienky
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  5. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  6. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  7. Pomohli sme tým, ktorí pomáhali
  8. Cenovo dostupná autokamera Mio a pritom sa skvelými funkciami
  9. Nová služba v Prešove – celoročný bezplatný zber elektroodpadu
  10. Prečo sa kanalizácia v našich mestách upcháva, keď prší?
  1. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 28 605
  2. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 27 708
  3. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 20 065
  4. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 15 325
  5. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 13 362
  6. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 11 866
  7. Zažite liečivú silu minerálnych vôd. Obľubovali ich aj králi 10 287
  8. Fantastická pomôcka pre deti – zábavný a náučný pracovný zošit 10 274
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 9 980
  10. Edícia autorov denníka SME: Malá kniha o zvieratách 3 8 392
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu