Konopné potraviny sú ľudstvu známe niekoľko tisíc rokov. Prečo ich musíme znovu objavovať?
Tieto potraviny sme považovali pred pár storočiami za jedlo chudobných. Nikto by vtedy nepomyslel, že moderná veda v konopných semiačkach odhalí takú veľkú nutričnú hodnotu. Skutočne, až od polovice dvadsiateho storočia veda umožnila analyzovať potraviny na úrovni olejov, proteínov či vlákniny. Výskum pozitívnych účinkov omega mastných nenasýtených kyselín v strave, spotreba minerálov a vitamínov B-komplexu, pomohli dostať konopné potraviny na vysoké pozície nutričnej hodnoty.
Svoje know-how budujete od konca deväťdesiatych rokov. Čo je dôležité pre dosiahnutie najvyššej kvality konopných potravín?
