Nedeľa, 1. november, 2020 | Meniny má Denis, DenisaKrížovkyKrížovky

Nové východiská - Hošalovci

Veria na rodinné špeciality. Mrazia jahody, zberajú čučoriedky a pečú chlieb

„Tam za cestou nám vyrastá cesnak,“ ukazuje Mária Hošalová z reštaurácie rodinného penziónu Daymont v Starých Horách. Nasadili aj petržlen kvôli čerstvej vňati a majú vlastný rímsky šalát. V Banskej Bystrici pestujú uhorky, na jeseň kúpia pol tony baraních rohov a zavárajú. Manžel išiel oberať marhule. Pani Mária chcela aspoň dvadsať kilogramov a on priniesol 180. Za dva dni navarili 56 kilogramov džemu. Nemeckým hosťom sladká domáca produkcia tak chutila, že zo švédskeho stola ju celý týždeň vždy vyjedli ako prvú.

SkryťVypnúť reklamu

Hošalovci tvrdia, že rodinný penzión môže zožať úspech s rodinnými špecialitami, nuž chodia k Topoľčanom zberať jahody, ktoré mrazia. Na Orave zberajú čučoriedky na kompót a pečú vlastný chlieb a koláče. Vybraní farmári dodávajú prasiatka na pečenie. Mimo hodov v penzióne ich rozvážajú aj po Banskej Bystrici. Okrem prasiatok ponúkajú tiež pečené kačice. Ich personál na jeseň pripraví šesťtisíc lokší.

Syn Mário si doktorát ekonomiky v praxi overuje vedením penziónu a prevádzku zhospodárňuje aj novou technikou. LED žiarovky znížili spotrebu na osvetlenie kuchyne a reštaurácie na štyridsať wattov za hodinu. Pripojenie na internet prinieslo obchodnú klientelu a rokovania. Snažia sa, aby u nich prespávali Poliaci cestujúci na dovolenku do Chorvátska či Talianska.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4M3Q na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4M3Q na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  8. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Aplikácia na likvidáciu škody. Bez obhliadky a bez faktúry.
  1. Nechajte zamestnancov vybrať si služobné auto, oplatí sa vám to
  2. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  3. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  4. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  5. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  9. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  10. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 38 811
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 26 853
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 19 742
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 861
  5. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 15 720
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 066
  7. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 567
  8. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci 11 274
  9. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 11 263
  10. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 980
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Naď očakáva, že počas víkendu otestujú aspoň tri milióny ľudí

Najväčšie problémy spôsobovali drive through odberové miesta.

celoplošné testovanie na Covid-19.
Autorská strana Beaty Balogovej

Ako neprísť o Dušičky počas korony

Covid zasahuje aj do nášho vzťahu s mŕtvymi.

Ilustračné foto.
Internista v nemeckom meste Chemnitz a člen skupiny Lovci šarlatáni, ktorá sa usiluje vyvracať mýty a bludy v medicíne, Roland Oravský.
Premiér Matovič hovorí o prvých výsledkoch testovania.