Štvrtok, 24. jún, 2021 | Meniny má JánKrížovkyKrížovky

Pán syr

Slovenský syr z Kozieho vŕšku žne úspechy už aj vo svete

Predvlani konkurenti zo starých renomovaných značiek pri zdvorilej gratulácii zisťovali, kto je ten neznámy Leonteus a ešte zo Slovenska, ktoré na svetovom trhu syrov nemá nijaké zvláštne meno. Na svetovej súťaži syrov v anglickom Birminghame šokoval a v kategórii kozích syrov získal bronzovú medailu. Padla im sánka, keď sa dozvedeli, že ide o nováčika, ktorý na trh prišiel iba v roku 2011. A vlani v novembri mu gratulovali k ďalšiemu bronzu.

Opäť by im bola padla sánka, keby boli pátrali, kto je onen mladý šéf bronzovej firmy. Nemali pred sebou potravinárskeho experta. Trenčan Martin Gračka vyštudoval hospodársku diplomaciu, zahraničný obchod, potom si do kariérneho portfólia pridal medzinárodné právo a išiel do sveta na skusy. Nejaký čas pracoval vo veľkej poradenskej firme v zahraničí, potom zamieril dokonca do sekretariátu generálneho tajomníka Organizácie Spojených národov Kofiho Annana. Po návrate domov sa vrátil k poradenstvu a napokon spoluzakladal firmu, ktorá sa venuje okrem iného aj informačným technológiám. Patrí jej však aj projekt Kozí vŕšok v Ivachnovej na Liptove, ktorú bežný pocestný pozná ako reštauráciu pri čerpacej stanici aj miesto, kde sa môžu od jari do jesene dokonca pri malej zoo vyblázniť deti, keď si chce rodič-vodič oddýchnuť. A fajnšmeker aj ako výrobňu prémiových slovenských kravských, ovčích a najmä kozích syrov.

SkryťVypnúť reklamu

Ide o úlet človeka s bohatým životopisom, ktorý ešte presne nevie, kde by sa usadil? Syry totiž nie sú biznis, ktorý by vynášal ako informačné technológie či poradenstvo. On však tvrdí, že je labužník a syry sú mu srdcovkou, koníčkom.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4MNY na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4MNY na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  2. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  3. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  4. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  5. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  6. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  7. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  8. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  1. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  2. Vážení poslanci, to naozaj?
  3. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  4. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  5. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  6. Vážení poslanci, to naozaj?
  7. Koniec čakania na kuriéra
  8. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  9. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 649
  2. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 8 062
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 399
  4. Stiahnite si stovky e-kníh 5 950
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 3 835
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 389
  7. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 219
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 3 012
  9. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 3 002
  10. Vážení poslanci, to naozaj? 2 890
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Riaditeľ Kriminálneho úradu finančnej správy Ľudovít Makó a prezident finančnej správy František Imrecze.

Nadácia Zastavme korupciu analyzovala, do akej miery súvisí korupcia s vysokými daňovými únikmi.


a 1 ďalší 1 h
Rozlúčka Slovákov na šampionáte bola trpká.

Kde vidí príčiny debakla a aké kroky teraz očakáva zo strany kompetentných?


Titanilla Bőd 7 h
Poľský premiér Mateusz Morawiecki, slovenský premiér Peter Pellegrini, maďarský premiér Viktor Orbán a český premiér Andrej Babiš počas neformálneho stretnutia premiérov Vyšehradskej štvorky.

Očkovanie na Slovensku spochybňujú aj neradikálne strany.


15 h

Neprehliadnite tiež

Riaditeľ Kriminálneho úradu finančnej správy Ľudovít Makó a prezident finančnej správy František Imrecze.

Nadácia Zastavme korupciu analyzovala, do akej miery súvisí korupcia s vysokými daňovými únikmi.


a 1 ďalší 1 h
Ilustračné foto

Cestovné kancelárie veria v naštartovanie biznisu.


2 h
Staršia vizualizácia už zrealizovanej časti projektu.

Komplex má niesť meno Green River.


3 h