Streda, 16. október, 2019 | Meniny má Vladimíra

Pán syr

Slovenský syr z Kozieho vŕšku žne úspechy už aj vo svete

Predvlani konkurenti zo starých renomovaných značiek pri zdvorilej gratulácii zisťovali, kto je ten neznámy Leonteus a ešte zo Slovenska, ktoré na svetovom trhu syrov nemá nijaké zvláštne meno. Na svetovej súťaži syrov v anglickom Birminghame šokoval a v kategórii kozích syrov získal bronzovú medailu. Padla im sánka, keď sa dozvedeli, že ide o nováčika, ktorý na trh prišiel iba v roku 2011. A vlani v novembri mu gratulovali k ďalšiemu bronzu.

Opäť by im bola padla sánka, keby boli pátrali, kto je onen mladý šéf bronzovej firmy. Nemali pred sebou potravinárskeho experta. Trenčan Martin Gračka vyštudoval hospodársku diplomaciu, zahraničný obchod, potom si do kariérneho portfólia pridal medzinárodné právo a išiel do sveta na skusy. Nejaký čas pracoval vo veľkej poradenskej firme v zahraničí, potom zamieril dokonca do sekretariátu generálneho tajomníka Organizácie Spojených národov Kofiho Annana. Po návrate domov sa vrátil k poradenstvu a napokon spoluzakladal firmu, ktorá sa venuje okrem iného aj informačným technológiám. Patrí jej však aj projekt Kozí vŕšok v Ivachnovej na Liptove, ktorú bežný pocestný pozná ako reštauráciu pri čerpacej stanici aj miesto, kde sa môžu od jari do jesene dokonca pri malej zoo vyblázniť deti, keď si chce rodič-vodič oddýchnuť. A fajnšmeker aj ako výrobňu prémiových slovenských kravských, ovčích a najmä kozích syrov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ide o úlet človeka s bohatým životopisom, ktorý ešte presne nevie, kde by sa usadil? Syry totiž nie sú biznis, ktorý by vynášal ako informačné technológie či poradenstvo. On však tvrdí, že je labužník a syry sú mu srdcovkou, koníčkom.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4MNY na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4MNY na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  2. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  3. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  4. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov?
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  6. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  8. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  9. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  10. Nestarnú, ale dozrievajú
  1. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  2. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  3. P3 začína na východe Slovenska s výstavbou parku
  4. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  6. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  7. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  8. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 401
  2. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 12 931
  3. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 12 602
  4. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 10 347
  5. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 10 322
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 10 140
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 9 994
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 9 327
  9. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 8 938
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 8 816