Pondelok, 6. december, 2021 | Meniny má MikulášKrížovkyKrížovky

Húževnatec jedlý – zásobáreň zdraviu prospešných glukánov

Inzercia

Za posledných dvadsať rokov vyšli na celom svete stovky odborných článkov zameraných na liečivé účinky húževnatca jedlého (Lentinula edodes). Táto huba, známa pod menom shiitake, vyčnieva z radu najmä vďaka vysokému obsahu cenných polysacharidov, z ktorých sa najčastejšie skloňujú glukány.

Glukány sú zložené cukry, ktorých štruktúra je tvorená molekulami glukózy. Mnohé z nich pri pravidelnej konzumácii plodníc pozitívne vplývajú na zlepšenie nielen imunitného, ale aj nervového a hormonálneho systému organizmu. Fungujú aj ako antioxidanty a zachytávače škodlivých voľných radikálov. Shiitake obsahuje jedinečný beta-glukán,  nazvaný lentinan. Nachádza sa v bunkových stenách plodníc a podhubia. Klinické štúdie ukázali, že priaznivo pôsobí pri liečbe nádoroveliminuje nežiadúce účinky chemoterapie. Okrem toho je účinný aj proti baktériam a vírusom, vrátane HIV. Nemenej významnou látkou v plodniciach húževnatca jedlého je alkaloid eritadenín. Zistilo sa, že táto zlúčenina dokáže znižovať cholesterol v krvi a pôsobiť proti vzniku krvných zrazenín.

SkryťVypnúť reklamu

V tradičnej čínskej medicíne patrí húževnatec jedlý medzi najvýznamnejšie liečivé huby. Vďaka svojím omladzujúcim a život predlžujúcim účinkom získal prívlastok „huba dlhovekosti.“ Napriek tomu, že areál prirodzeného výskytu tejto huby je obmedzený na Áziu, úspešne sa pestuje aj na iných kontinentoch, vrátane Európy. V súčasnosti je treťou najrozšírenejšou pestovanou hubou na svete.

Dočítajte tento článok
s predplatným SME.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Odsťahovali sa na lazy i do dodávky. Ako sa tam žije?
  2. Ako vychovávať deti aby boli odolnejšie
  3. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  4. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  5. Krízové balíčky pre ohrozené domácnosti
  6. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu
  7. Študuj, čo ťa baví na Trenčianskej univerzite!
  8. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú
  9. Konope lieči veľa chorôb. Nebojte sa ho, dbajte však na kvalitu
  10. Vieme, ako si môžete dopriať a nezaťažiť pritom rodinný rozpočet
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Nadácia Orange podporí digitálne zručnosti učiteľov a žiakov
  3. Changes to the System of Remedies, Procurement Law Amendment
  4. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  5. Compliance – who should be responsible?
  6. Employee's age as a new ground for notice of termination
  7. Ako podnikať na internete. V Košiciach sa to naučíte zadarmo
  8. Buďte o krok napred voči konkurencií so štúdiom MBA
  9. O prideľovanie štátnych grantov sa môže starať softvér
  10. Domáci pomocníci, ktorí skvalitnia život a dbajú o vaše zdravie
  1. Petra Vlhová: Prvýkrát v živote som urobila veľké rozhodnutie 19 182
  2. So Sovietskym zväzom na večné časy? Pozrite sa ako padá kolos 10 782
  3. Pohľad do histórie. Kedy sme sa mali lepšie ako dnes? 7 903
  4. Strava ani spánok nie sú dôležité, ak pri tom dýchame zlý vzduch 5 904
  5. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 5 299
  6. Kto sú páni slovenskej zimy? Niektorí z nich sa ukrývajú 3 935
  7. ARÓNIA - najsilnejšia prírodná prevencia proti koronavírusu 3 379
  8. Na nové auto sa neoplatí čakať. Trhu kraľujú jazdené 3 165
  9. 8 skutočných celebrít. Tieto mozgy ovplyvňujú, ako budeme žiť 3 038
  10. Spokojnosť je daná geneticky. Dá sa však zmeniť 2 849
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Otvorené obchody po uvoľnení opatrení v čase pandémie koronavírusu.

Očkovaní a vyzdravení by mohli nakupovať darčeky.


a 1 ďalší 3 h
Štát, resp. štátne organizácie sa zbavujú množstva nehnuteľností či ďalšieho majetku.

Môžete kúpiť košickú nemocnicu, vranovskú vežu i herliansku poštu.


5. dec
Jakub Filo.

Minister neráta, s kým sedí vo vláde.


4 h

Neprehliadnite tiež

Igor Rattaj

Lyžovanie nie je zdrojom nákazy, tvrdí.


a 1 ďalší 4 h
Spoločnosť Milk-Agro má svoj mliekarenský závod v Sabinove.

Spoločnosť Milk-Agro je v mnohých smeroch záhadou.


1 h
Ilustračné foto.

EÚ plánuje zaviesť uhlíkové clo pre produkty z tretích krajín.


5. dec

Blogy SME

  1. Tomáš Tenczer: Prečo šéfovia neznášajú home office
  2. INEKO: Vďaka biosimilárnym liekom Slovensko ušetrí 32 miliónov eur ročne
  3. Jiří Ščobák: Na změnu zdravotní pojišťovny už zbývá jen pár dní
  4. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Medzipohlavné rozdiely v deľbe práce
  5. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  6. Miroslav Pollák: Utečenci a „ekonomickí migranti“
  7. Inštitút strategických politík: Ničivá druhá vlna COVID-19 v Indii môže predznamenať úpadok Módího moci
  8. Milan Kuruc: Čomu pomohol odporúčaný homeoffice?
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook 17 266
  2. Radovan Kazda: TOP 7 dôvodov, prečo 500 miliónov pre seniorov nie je dobrý nápad 5 403
  3. Tomáš Sedliačik: Ako sa baviť s konšpirátorom 4 939
  4. Mišo Šesták: V duši sedliaka žije pohanský duch 4 903
  5. Martin Greguš: Istropolis zbúrajú...starosta Kusý obrátil kabát...Je to vôbec možné? Architekt a primátor Vallo mlčí... 4 784
  6. Zuzana Rattajová: Juraj Droba, dnes si opustil ľudí 4 414
  7. Vanda Tuchyňová: "Spod zadku“ nám berú vlastné pozemky, rozoberajú majetok Žiliny a mesto sa len prizerá ! 3 761
  8. Tereza Krajčová: Paríž: Mesto dychberúcej architektúry a nestarnúceho umenia 3 736
  1. Pavol Koprda: Očkovacie hoaxy Ľuboša Blahu odstránil Facebook
  2. Pavol Koprda: Infekčnejší a možno ešte nebezpečnejší. Čo zatiaľ vieme o mutácii vírusu B.1.1.529?
  3. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 3: Viem vyhrať, aj keď mi rozdali horšie karty, ako ostatným
  4. Juraj Hipš: Zvýšenie platov učiteľov na hygienické minimum nezvýši kvalitu vzdelávania, tvrdí analytik.
  5. Juraj Hipš: Prorektor UK: Novelu treba stiahnuť a začať na nej pracovať odznova
  6. Karolína Farská: Dokedy bude koalícia fackovacím panákom Sme rodina?
  7. Juraj Hipš: Učiteľ Čapek: Niektorí učitelia sú machri. Od hodín svojho syna som sa skoro nevedel odlepiť
  8. Milota Sidorová: Pokrivené dáta vytláčajú ženy z pozornosti. Takto to môžeme zmeniť
Skryť Zatvoriť reklamu