Kobylky, múčiare (druh chrobáka, parazita obilia), cvrčky, húsenice priadky morušovej, obaľovača voskového (škodcu listov rastlín) a ďalšie druhy hmyzu‚ ktorý sa bežne vyskytuje v Európe‚ sú vhodné na konzumáciu. „Potraviny na báze hmyzu budú o niekoľko rokov bežne dostupné, v Holandsku ich už predávame aj v supermarketoch,“ povedal pre Profit výkonný riaditeľ holandskej firmy Insect Europe BV Ger van der Wal.
Jeho spoločnosť má ambíciu stať sa popredným svetovým producentom jedlého hmyzu. Internetový obchod tejto firmy Delibugs (vo voľnom preklade Hmyzie delikatesy) láka zákazníkov na proteínové tyčinky, čokoládu s kobylkami, konzervy plné červíkov, lariev a kobyliek, ale aj cukríky s mravcami, lízanky, v ktorých sú zaliate húsenice priadky morušovej, škorpióny, cvrčky a mravce, či ďalšie exotické produkty‚ z ktorých ľudí s entomofóbiou zalieva studený pot.
