Nedeľa, 17. november, 2019 | Meniny má Klaudia

Národná hrdosť cez žalúdok

V Európe je zhruba šesťsto potravinových výrobkov s chráneným označením. Slovensko v počte za priemerom nezaostáva. Len oveľa menej ako iní využívame potenciál kvality tradičných výrobkov na živenie našej národnej hrdosti.

Ak by z nás národná hrdosť založená na tradícii výroby potravín zrazu vytryskla a začala sa šíriť cez rôzne médiá, nič by nepomohlo viac presadiť domácu kvalitu na trhu.

Výrobok s chráneným označením pôvodu (CHOP) alebo chráneným zemepisným označením (CHZO) je nositeľom výnimočnej kvality a zároveň značkou, ktorá môže tento výrobok predať doma i v zahraničí. Žiaľ, na Slovensku CHOP a CHZO výrobky nie vždy predávajú.

„Dopyt chýba zo strany zákazníka i cestovného ruchu, ktorý stále nevie dostatočne využiť miestne autentické potraviny. Gastronómia a kulinárstvo sa u nás nevnímajú ako súčasť kultúry. Stále máme čo dobiehať voči Maďarsku, Českej republike či Rakúsku. Ale pomaly sa to obracia, jedlo a pitie sa začína stávať aj u nás marketingovým lákadlom,“ hovorí Jaroslav Hric z neziskovky Gemerské grúne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Aktívne Záhorie

Slovenskí producenti výrobkov s CHOP alebo CHZO značkou, ktorých Profit oslovil, potvrdzujú, že by sa dokázali presadiť na trhu aj napriek vyšším výrobným nákladom, ak by sa zvýšilo povedomie o týchto výrobkoch.

Očakávajú predovšetkým masívnu štátnu kampaň a bez nej to pri trhových výrobkoch so zložitým výrobným procesom, ako je napríklad bryndza, naozaj nefunguje. Hoci niektoré iné produkty dosiahli úspech aj bez informačnej podpory štátu.

Zdroj: Maňo Štrauch

Zo Záhoria pochádza hneď niekoľko trhovo úspešných potravinových výrobkov s chráneným označením.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4P2D na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4P2D na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sloboda na Slovensku oslavuje 30 rokov
  2. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  3. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu
  4. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  5. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  6. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  7. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  8. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  9. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  10. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  1. Sloboda na Slovensku oslavuje 30 rokov
  2. O2 opäť pripomína, že sloboda nie je samozrejmosť
  3. Čo funguje v českom obchodnom registri lepšie ako na Slovensku
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku?
  5. Noc divadiel má okrúhle výročie a je v znamení Nežnej revolúcie
  6. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu
  7. Laserovou terapiou proti chorobám z povolania
  8. Policajti bili študentov, chceli sme ich podporiť
  9. Zdarma doživotně radary a zľava 23 % na autokamery Mio MiVue 731
  10. Tri základné kroky: Ako sa starať o pacienta s inkontinenciou
  1. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 9 236
  2. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 9 171
  3. Už iba dnes: Predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 8 932
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Thajsku? 8 526
  5. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 7 207
  6. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček 6 959
  7. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 6 039
  8. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 5 816
  9. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 5 219
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 4 631

Téma: Potraviny


Hlavné správy zo Sme.sk

November 1989.
Babiš na na Národní třídě.
Západniari nakupovali u nás potraviny, ale aj krištáľ, porcelán či hadice. Miestom nákupov bol aj obchodný dom uprostred Bratislavy K-Mart s terasou s výhľadom na Hrad (dnes Tesco).
Dobré ráno

Politici len míňali energiu, aby si zabetónovali moc

Rozhovor so šéfredaktorkou SME k 30. výročiu Nežnej revolúcie.

Nežná revolúcia.

Neprehliadnite tiež