Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

3D tlač s Michelinovou hviezdou alebo nový trend, ktorý uchvátil gastrosvet

Dali by ste si dobrotu, ktorá vyšla z 3D tlačiarne? Vyzerá nádherne a vraj tak aj chutí. Ako inak, keď toto jedlo pripravuje šéfkuchár Mateo Blanch z michelinovskej reštaurácie La Boscana v španielskom Bellvise.

Pomáha mu medzinárodný tím zložený z kuchárov, umelcov, technológov a kolega Joel Castanye, tiež ovenčený Michelinovou hviezdou.

Menu tvoria jedlá ako Cézarov kvet života či mystické krevety. Pioniermi trojdimenzionálnej tlače sú asi Holanďania – v Amsterdame už aj na ulici tlačia suveníry pre turistov a architekti dokončujú prvý tlačený mestský dom.

Neprekvapí teda, že tieto 3D tlačené hostiny vymyslel holandský tím byFlow. V apríli tohto roka si súrodenci Floris a Nina Hoffovci spolu s otcom Fritsom a priateľkou Jeanine Hendriksovou otvorili prvú pop-up reštauráciu, v ktorej sa podáva vytlačené jedlo.

SkryťVypnúť reklamu

Nedávno servírovali gurmánsku deväťchodovú večeru v Londýne a teraz chcú s konceptom cestovať cez ďalšie veľkomestá sveta.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4PXV na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4PXV na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  2. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  2. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  8. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  9. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  10. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  1. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 20 694
  2. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 19 628
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 15 480
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 840
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 679
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 754
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 550
  8. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 11 298
  9. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 724
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 476
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus: Matovič je s testovaním spokojný, zachytili 5 594 infekčných (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 45 155. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 165 obetí.

Počas pilotnej fázy plošného testovania otestovali 140 945 ľudí.
Píše Luboš Palata

Česi robia všetko pre to, aby sa udržali na čele rebríčka

Na Covid zomiera sto ľudí denne, hlavné však je, že sme premianti.

Ľudia si prezerajú stánky na trhu pri rieke Vltava v Prahe v sobotu 24. októbra 2020.

Akademický senát STU rokuje o odvolaní rektora Fikara

V návrhu na odvolani Fikarovi vyčítajú aj prílišnú medializáciu diania na STU.

zasadnutie Senátu STU.
Cynická obluda

Dokonale absurdné potvrdenie

V Kocúrkove jedného dňa vyjde detská knižka s názvom "Príhody z krajiny zvanej Slovensko".

Neprehliadnite tiež

Opustené budovy

Na východe boli gigantom. Padli, keď podnik predali Čechom

Roky sa snaží nájsť nového majiteľa.

Snímka z pekárne Medea z roku 2004.
Hornádska ulica v Krompachoch v piatok 10. apríla.
Eseročky musia daňové priznania podať elektronicky, papierové tlačivá daniari už akceptovať nebudú. Živnostníkov online dane čakajú v lete.
Ilustračné foto.