Utorok, 12. november, 2019 | Meniny má Svätopluk

3D tlač s Michelinovou hviezdou alebo nový trend, ktorý uchvátil gastrosvet

Dali by ste si dobrotu, ktorá vyšla z 3D tlačiarne? Vyzerá nádherne a vraj tak aj chutí. Ako inak, keď toto jedlo pripravuje šéfkuchár Mateo Blanch z michelinovskej reštaurácie La Boscana v španielskom Bellvise.

Pomáha mu medzinárodný tím zložený z kuchárov, umelcov, technológov a kolega Joel Castanye, tiež ovenčený Michelinovou hviezdou.

Menu tvoria jedlá ako Cézarov kvet života či mystické krevety. Pioniermi trojdimenzionálnej tlače sú asi Holanďania – v Amsterdame už aj na ulici tlačia suveníry pre turistov a architekti dokončujú prvý tlačený mestský dom.

Neprekvapí teda, že tieto 3D tlačené hostiny vymyslel holandský tím byFlow. V apríli tohto roka si súrodenci Floris a Nina Hoffovci spolu s otcom Fritsom a priateľkou Jeanine Hendriksovou otvorili prvú pop-up reštauráciu, v ktorej sa podáva vytlačené jedlo.

Článok pokračuje pod video reklamou

Nedávno servírovali gurmánsku deväťchodovú večeru v Londýne a teraz chcú s konceptom cestovať cez ďalšie veľkomestá sveta.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4PXV na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4PXV na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  2. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať
  3. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  4. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  5. Nestarnú, ale dozrievajú
  6. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE
  7. VIVO! prišlo do Bratislavy
  8. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch
  9. 7 dôvodov, prečo spoznať prírodnú kozmetiku od rodinnej firmy
  10. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy
  1. Prezentácia zahraničných partnerských univerzít na EUBA
  2. Tatras guide: A fresh take on the stunning soul of Slovakia
  3. Nové palivo E10 zníži emisie v doprave
  4. Denisa Fedáková: Štyridsiatka nie je vôbec prekážkou
  5. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  6. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  7. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  8. Na rozvoj turizmu v Košickom kraji je pripravených 840-tisíc eur
  9. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  10. Nestarnú, ale dozrievajú
  1. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 14 008
  2. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 10 133
  3. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 9 946
  4. Pre prácu v banke sú nevyhnutné tri schopnosti. Máte ich? 8 094
  5. Nový Volkswagen Golf a jeho 7 zásadných noviniek 6 191
  6. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 5 380
  7. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 4 914
  8. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE 4 742
  9. VIVO! prišlo do Bratislavy 4 570
  10. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 4 327

Hlavné správy zo Sme.sk

Dominika Cibulková

Vyše 38 miliárd dolárov za deň. Black Friday môže iba závidieť

Alibaba predala za deň tovar za vyše 38 miliárd dolárov.

Alibaba zaznamenala počas Singles Day ďalší rekord.