SME

Majiteľka viedenskej kaviarne Neko vytvorila pre svoj biznis nové pravidlá

Takako Išimicuovú prilákala do Viedne klasická hudba. A hoci sa jej nepodarilo urobiť prijímací pohovor na štúdium hry na klavíri, ostala.

Roky pracovala v kancelárii a potom sa ako podnikateľka rozhodla rozšíriť Rakúšanom obzory. Otvorila kaviareň s mačkami typickú pre jej rodnú krajinu. „Vždy som vedela, že musím pre Rakúsko niečo urobiť,“ hovorí Takako.

„Pred šestnástimi rokmi som bola ako osamelá matka s dvoma malými deťmi v ťažkej životnej situácii a tunajší sociálny systém ma podržal.“ Medzičasom jej deti vyrástli a ona hľadala spôsob, ako sa svojej novej domovine odvďačiť. „Radila som sa s kariérnou poradkyňou a ona mi vnukla ideu priniesť do strednej Európy niečo typicky japonské. Už predtým som mala doma mačky a dávalo mi to zmysel,“ začína rozprávať svoj podnikateľský príbeh.

SkryťVypnúť reklamu

NEZLOMNÁ

Pokojným hlasom opisuje štvorročnú odyseu zháňania povolení. Aj pre ostrieľaných rakúskych úradníkov predstavovalo otvorenie kaviarne, v ktorej by sa mali potulovať mačky, neprebádané územie. Boli opatrní, ale otvorení. A tak spolu s Takako vytvárali predpisy a nariadenia, ktoré dovtedy v krajine neexistovali.

Niekto iný by to už možno vzdal, no útlej Japonke ani na chvíľu nenapadlo, že by to nakoniec nevyšlo. „Spoločne sme premýšľali, aké problémy by mohli vzniknúť a ako sa im vyhnúť alebo ich vyriešiť.“ Odhodlanie, ktoré z nej cítiť aj dnes, sa jej neskôr zišlo v bankách pri pokusoch o získanie úveru.

„V prvej mi povedali, že oni sú seriózna firma a s takými čudnými vecami nechcú mať nič spoločné. Až v dvanástej mi povedali áno. Stretla som bankára, ktorý ma pochopil,“ hovorí. Trpezlivosť čerpala vo viere, že jej myšlienka má zmysel. „Keď po niečom túžime, musíme to stále skúšať a neprestať. Krok za krokom.“

SkryťVypnúť reklamu

Pomačkáme sa pri káveZdroj: Katarína Šujanová | Petit Press 2016

Rozsiahlu rekonštrukciu prenajatého priestoru v centre Viedne si spravila do veľkej miery sama a prvú európsku kaviareň s mačkami Café Neko otvorila v roku 2012. Mimochodom, Neko je po japonsky mačka a na Ďalekom východe sú s týmto menom desiatky podnikov.

Podľa Takako je kaviareň ešte malé mača, ktoré ju potrebuje. „Mojím snom je, aby táto kaviareň fungovala navždy. Neotvorila som ju kvôli sebe, ale pre ľudí. Mačky a zvieratá všeobecne prinášajú ľuďom uvoľnenie, radosť. Som tu, lebo kaviareň bezo mňa zatiaľ nemôže fungovať. Ale chcela by som, aby sa osamostatnila ako dieťa, ktoré vyrastie. A potom sa aj ja budem môcť posunúť ďalej.“

ČO JE MOŽNÉ

Kaviareň s aktuálne piatimi mačacími rezidentmi sa skrýva v tichej uličke na pešej zóne, vzdialená vzdušnou čiarou len pár desiatok metrov od rušného obchodného bulváru. Ľudia si ju nachádzajú sami. Najčastejšie nakuknú zo zvedavosti, ale chodia sem často aj rodičia s deťmi, ktoré doma nemajú zvieratá. Alebo ľudia, ktorým mačka zomrela, alebo takí, čo sa stali na ne alergickí a chcú s nimi stráviť aspoň chvíľku. Vlastné mačky si hostia priniesť nemôžu.

SkryťVypnúť reklamu

„Zakazuje to magistrát. Podávam tu nápoje aj jedlo a ručím za bezpečnosť ľudí. Mám tu mačky, s ktorými chodím každého pol roka na veterinárne prehliadky. Boli špeciálne vybrané v spolku na ochranu zvierat. Zo sedemsto mačiek bolo vhodných len desať. Mesto mi povolilo mať ich tu celkovo šesť. Tie som potom pozorovala priamo v kaviarni, ako sa budú správať. Jedna napríklad nemala rada cudzích ľudí, tak som si ju zobrala k sebe domov,“ vysvetľuje Takako.

Už máte účet? Prihláste sa.
Dočítajte tento článok s predplatným SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 5 € každý mesiac.
Pošlite SMS s textom C4PYF na číslo 8787.
Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Najobľúbenejšie
Prémium bez reklamy
2 ,00 / týždenne
Prémium
1 ,50 / týždenne
Štandard
1 ,00 / týždenne
Ak nebudete s predplatným SME.sk spokojný, môžete ho kedykoľvek zrušiť.
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Index

KURZY

Koľko dostanem za 1 euro (18. 4. 2025)
USD 1.136
AUD 1.785
CZK 25.009
JPY 161.980
CAD 1.577
GBP 0.859
HUF 407.600
PLN 4.274
CHF 0.929
SEK 11.028

Komerčné články

  1. The Last of Us je späť. Oplatilo sa čakať dva roky?
  2. Wolt Stars 2025: Najviac cien získali prevádzky v Bratislave
  3. ČSOB Bratislava Marathon s rešpektom k nevidiacim a slabozrakým
  4. Inalfa otvára v Trnave 80 prestížnych pracovných miest
  5. V Rimavskej Sobote šijú interiéry áut do celého sveta
  6. Aké výsledky prinášajú investície do modernizácie laboratórií?
  7. Pozitívne myslenie nie je všetko. Skutočnú silu nájdete inde
  8. Aká bytová architektúra dnes developerom predáva?
  1. Neuveríte, že ste v Poľsku. V tomto meste viac cítiť Škandináviu
  2. Na Južnej triede pribudne nový mestotvorný projekt
  3. Prichádzajú investičné príležitosti s víziou aj výnosom
  4. Wolt Stars 2025: Najviac cien získali prevádzky v Bratislave
  5. EQUILIBRIO v Nivy Tower: S výhľadom a víziou
  6. The Last of Us je späť. Oplatilo sa čakať dva roky?
  7. ČSOB Bratislava Marathon s rešpektom k nevidiacim a slabozrakým
  8. Inalfa otvára v Trnave 80 prestížnych pracovných miest
  1. V Rimavskej Sobote šijú interiéry áut do celého sveta 12 832
  2. The Last of Us je späť. Oplatilo sa čakať dva roky? 5 531
  3. Lávové polia i skvostné pláže. Lanzarote je dôkazom sily prírody 5 075
  4. Pozitívne myslenie nie je všetko. Skutočnú silu nájdete inde 3 256
  5. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete 3 149
  6. Aká bytová architektúra dnes developerom predáva? 2 743
  7. Neuveríte, že ste v Poľsku. V tomto meste viac cítiť Škandináviu 2 506
  8. Čo našli Strýco Filip a Miško Páleník v kuchyni Milana bez mapy? 2 313
  1. Jiří Ščobák: Ako vybrať dobrého finančného sprostredkovateľa? Ako identifikovať šmejda?
  2. Lukáš Čelinák: Fico pochoval slovenského tigra, chradne a vydáva sa na grécku cestu
  3. Martin Ondráš: Konečne lacné potraviny !
  4. Tadeáš Ďurica: Sprievodca "slovenskou sociálnou demokraciou"
  5. Michal Pavlík: Chaos okolo 2 % z dane skončil: Víťazstvom zdravého rozumu
  6. Milan Dubec: Buďte Obozretní: Čo Skrýva Spoločnosť, ktorá Vám Volá s Ponukou Kryptoinvestícií?
  7. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  8. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  1. Martin Ondráš: Slintačka a krívačka - prečo to celé nesedí 45 946
  2. Vlado Jakubkovič: Otvorený list Generálnemu prokurátorovi 19 566
  3. Michael Achberger: Revolučný trik na chudnutie: Ženy si ho pochvaľujú, trvá len 5 minút denne 19 394
  4. Natália Milanová: Ministerstvo kultúry objednalo tanečné odevy pre žiakov od stavebnej firmy 18 074
  5. Marcel Rebro: Armádny kaplán: všetci chlapci sú mŕtvi. Pošlite drony, nech ich pomstíme 13 457
  6. Rado Surovka: Keby blbosť kvitla 10 692
  7. Viktor Pamula: Rozklad ministerstva zahraničných vecí pokračuje 10 547
  8. Viera Gáliková: Pelíšky - prečo tri pokusy o samovraždu 10 487
  1. Radko Mačuha: To si vážne myslíte, že premiér bol postrelený a že nieje zaočkovaný?
  2. Radko Mačuha: Kotlár je génius, objavil Tučík.
  3. Marcel Rebro: Fico potvrdil účasť na májových oslavách v Moskve. Prispejme mu na letenku
  4. Věra Tepličková: Predveľkonočné pašie alebo Aký štát, také Turínské plátno
  5. Radko Mačuha: Prejav Roberta Fica v Moskve. ( fikcia)
  6. Marcel Rebro: Raketový útok v Sumoch je aktom štátneho terorizmu
  7. Radko Mačuha: Čurilla? Veď to je magor.
  8. Věra Tepličková: Opäť bližšie ku snu stať sa policajtom
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Voči doláru sa rubeľ dostal na 83.

Silnejúca mena už robí problémy rozpočtu.


27
Ilustračné foto.

Cena Brentu prekročila 68 dolárov za barel.


TASR
Ilustračné foto

Celosvetová recesia sa však neočakáva.


TASR
Areál Slovenských magnezitových závodov

Kríza v oceliarstve ťahá dole aj ťažiarov z Jelšavy.


1
  1. Jiří Ščobák: Ako vybrať dobrého finančného sprostredkovateľa? Ako identifikovať šmejda?
  2. Lukáš Čelinák: Fico pochoval slovenského tigra, chradne a vydáva sa na grécku cestu
  3. Martin Ondráš: Konečne lacné potraviny !
  4. Tadeáš Ďurica: Sprievodca "slovenskou sociálnou demokraciou"
  5. Michal Pavlík: Chaos okolo 2 % z dane skončil: Víťazstvom zdravého rozumu
  6. Milan Dubec: Buďte Obozretní: Čo Skrýva Spoločnosť, ktorá Vám Volá s Ponukou Kryptoinvestícií?
  7. INESS: Blockchain v zdravotníctve
  8. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  1. Martin Ondráš: Slintačka a krívačka - prečo to celé nesedí 45 946
  2. Vlado Jakubkovič: Otvorený list Generálnemu prokurátorovi 19 566
  3. Michael Achberger: Revolučný trik na chudnutie: Ženy si ho pochvaľujú, trvá len 5 minút denne 19 394
  4. Natália Milanová: Ministerstvo kultúry objednalo tanečné odevy pre žiakov od stavebnej firmy 18 074
  5. Marcel Rebro: Armádny kaplán: všetci chlapci sú mŕtvi. Pošlite drony, nech ich pomstíme 13 457
  6. Rado Surovka: Keby blbosť kvitla 10 692
  7. Viktor Pamula: Rozklad ministerstva zahraničných vecí pokračuje 10 547
  8. Viera Gáliková: Pelíšky - prečo tri pokusy o samovraždu 10 487
  1. Radko Mačuha: To si vážne myslíte, že premiér bol postrelený a že nieje zaočkovaný?
  2. Radko Mačuha: Kotlár je génius, objavil Tučík.
  3. Marcel Rebro: Fico potvrdil účasť na májových oslavách v Moskve. Prispejme mu na letenku
  4. Věra Tepličková: Predveľkonočné pašie alebo Aký štát, také Turínské plátno
  5. Radko Mačuha: Prejav Roberta Fica v Moskve. ( fikcia)
  6. Marcel Rebro: Raketový útok v Sumoch je aktom štátneho terorizmu
  7. Radko Mačuha: Čurilla? Veď to je magor.
  8. Věra Tepličková: Opäť bližšie ku snu stať sa policajtom
SkryťZatvoriť reklamu