Aké plemenné ovce v súčasnosti chováme a na čo ich využívame?
Približne 60 percent oviec sa na Slovensku chová na mlieko. Máme tu približne 20 plemien, pričom pred rokom 1989 tvorilo 40 percent chovu ešte merino s mäkkou vlnou a tomu bol prispôsobený aj spracovateľský priemysel.
Z merina ostalo už iba zopár stád, s poklesom významu vlny sa stáda postupne likvidovali. Nahradili ich mliekovými plemenami ako lacaune alebo východofrízske.
Obchod s ovčími syrmi sa pohol, preto sme sa plemená snažili nasmerovať na mliekové a mäsové typy – a urobili sme dobre.
