BRATISLAVA. Ovocinári na Slovensku najbližšie dve noci nebudú spať, budú ochraňovať úrodu.
Uviedla to pre TASR hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory Jana Holéciová.
"V našich sadoch by malo počas najbližších dvoch nocí pracovať osemsto až tisíc ľudí. Na ochranu sľubne vyzerajúcej úrody po prvý raz použijú ovocinári aj novinku - umelo vytvorenú hmlu. Parafínovými sviecami niekde začali zvyšovať teplotu už počas uplynulej noci z nedele na pondelok," priblížila.
Ovocinári a vinári by sa mali pripraviť na mrazy, upozornila Matečná Čítajte V sadoch kúria
Pre blížiace sa citeľné ochladenie začali podľa nej niektorí ovocinári kúriť v sadoch už na konci veľkonočných sviatkov.
"Prvú noc zvyšovali teplotu malými parafínovými sviecami s tretinovou výkonnosťou. Príchod arktického vzduchu im však momentálne neumožňuje, aby v boji s mrazmi používali vrtuľníky," informovala.
Pestovatelia tak musia podľa Holéciovej hľadať všetky možné spôsoby ako "zohriať" sady. Pre tento rok je novinkou, že používajú tzv. vyvíjač hmly. Do špeciálneho zariadenia pridávajú potravinársko-kozmetický glycerín, z ktorého sa pod vysokou teplotou vytvorí mrak, para.
Nad sadom sa dokáže vznášať tri až štyri hodiny. "S jedným takýmto zariadením vieme ochrániť aj 20-hektárovú rozlohu sadu. Presúvame ho pomedzi stromy a vytvárame hmlu," povedal predseda Ovocinárskej únie Slovenska Marián Varga.
V kombinácii so zohrievaním sadov prostredníctvom parafínových sviec tak podľa hovorkyne dosiahnu pestovatelia oveľa účinnejšiu ochranu, pretože studený vzduch neprepadá cez hmlu nadol na stromy. Zároveň sa vzduch zohrieva aj prostredníctvom sviec pri kmeňoch stromov.
Protimrazová kvapôčková závlaha
Ochraňovať úrodu budú podľa Holéciovej ovocinári aj prostredníctvom protimrazovej kvapôčkovej závlahy. Na stromy nastriekajú vodu, ktorá obalí rozvíjajúci sa kvet do ľadu. Pri stálom prísune vody bude v kvete nulová teplota. Táto technológia je však veľmi náročná na spotrebu vody. Za niekoľko nocí protimrazovej ochrany vedia ovocinári spotrebovať toľko vody, čo minú počas celého roka pri kvapkovej závlahe.
Ovocinári podľa nej zatiaľ o žiadnych stratách nehovoria. "Sústredíme sa na ochranu svojej úrody, pretože pred sebou máme niekoľko veľmi riskantných nocí. Urobíme čokoľvek, aby sme ochránili sľubne vyzerajúcu úrodu," dodal Varga.
Holéciová pripomenula, že pre vlaňajšie aprílové mrazy slovenskí ovocinári dopestovali len 24.000 ton všetkého ovocia. Pritom v bežnom roku im stromy dajú aj 55.000 až 60.000 ton. Celkové straty všetkých ovocinárov v SR sa vyšplhali na 17 miliónov eur. "V sume sú započítané priame straty, nepriame straty z titulu nižšej úrody a vysoké prevádzkové náklady na protimrazovú ochranu," dodala hovorkyňa potravinovej komory.
