Štvrtok, 5. december, 2019 | Meniny má Oto

Pivná fantázia na pravom brehu Dunaja

Malé pivovary oživujú trh a starajú sa o to, aby nechutil zlatý mok všade rovnako.

Ernest Šimon, sládok Patrónskeho pivovaru Ernest Šimon, sládok Patrónskeho pivovaru (Zdroj: Vladimír Kampf)

Vlajkovou loďou Dunajského pivovaru je svetlý Patrón 11,5-stupňový. K nemu varia 13-stupňové tmavé pivo a do ponuky pridávajú aj niekoľko špeciálov od pšeničného cez kávové až po silné – zimné pivá.

V Dunajskom pivovare varia „suchozemské“ pivo. Rozhodne nechutí ako voda z druhej najväčšej európskej rieky.

„Pivo Patrón je naša vlastná značka, ktorú prezentujeme aj na rieke,“ hovorí Karol Kant, manažér Patrónskeho a Dunajského pivovaru spoločnosti Pivovar Patrónka. „K pivu patrí aj dobré jedlo. Snažíme sa ponúkať slovenskú, českú a rakúsko-uhorskú kuchyňu,“ dodáva manažér.

Článok pokračuje pod video reklamou

Zákazníci, ktorí nemajú radi fádnosť, uprednostňujú nefiltrované, čisté pivá bez chemických úprav.

Ich pivá či sladový výťažok využívajú aj ako surovinu v kuchyni. Ľudia majú záujem o špeciality. Rovnako ako o špecifické pivo. Vyhľadávajú osobitejšie chute a prestávajú ich baviť vo veľkom vyrábané pivá podľa globálnych receptúr. Zákazníci, ktorí nemajú radi fádnosť, uprednostňujú nefiltrované, čisté pivá bez chemických úprav.

„Naše pivo nie je ani pasterizované. Nefiltrujeme ho, takže je v ňom aj podiel kvasníc. Pivá vyrábané vo veľkom sú stabilizované tak, že by možno prežili aj zákazníka. My nepoužívame ani extrakty,“ vysvetľuje K. Kant.

Možné aj nemožné

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4YCT na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4YCT na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  2. Viac ako vzdelanie
  3. Ceny Nadácie Tatra banky za umenie sú odovzdané
  4. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka
  5. Trnavská univerzita v Trnave je výskumná a kvalitná
  6. Pravda o proteínoch. Koľko ich potrebujeme a ktoré sú najzdravšie?
  7. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  8. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  9. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  10. Dotácie stlačili cenu ekologických Volkswagenov na minimum
  1. Vieme kto vám dá garanciu doručenia zásielky do Vianoc
  2. SME.sk dosiahlo v novembri rekordný počet predplatiteľov
  3. Tenisový lakeť je nielen ochorenie športovca
  4. Výrobca špičkových automobilov odporúča palivá OMV MaxxMotion
  5. Athleisure: V športových legínach do mesta aj na šport
  6. Výnos 5,5 % alebo 15 % p.a.?
  7. BILLA má lacnejšie slovenské výrobky už teraz
  8. Dotácie stlačili cenu ekologických Volkswagenov na minimum
  9. Aké vianočné darčeky nakúpiť a zaplatiť len za dva z troch?
  10. Ceny Nadácie Tatra banky za umenie sú odovzdané
  1. Agadir je úplne iný ako zvyšok Maroka 12 873
  2. Aké proteíny sú najzdravšie? Našli sme odpoveď 10 231
  3. Ceny bytov rekordne rastú. Niektorých sa to však netýka 9 295
  4. Vlastné auto alebo lízing? Porovnali sme ich výhodnosť 7 787
  5. Každodenne sa na cestách zraní veľa detí 7 645
  6. Čo chýba deťom v pestúnskych rodinách? Láska to nie je 7 465
  7. Ťažko uveriť, že aj takto kvalitne sa dá študovať na Slovensku 6 982
  8. Žijú v núdzi, zázrak je aj kilo cestovín 6 014
  9. Hypotéka v dvadsiatke. Ako vyzerá opak mileniálov? 5 465
  10. Večer bola voda pitná, ráno už nie 5 460

Téma: Profit


Hlavné správy zo Sme.sk

Expremiér Robert Fico.

Bývalý šéf Tiposu pôjde do väzby, rozhodol Najvyšší súd

Do väzby okrem Barcziho pôjde aj exšéf IT Prelec.

Komentár Zuzany Kepplovej

Fico za slobodu (extrémistického) slova

V kampani sa budeme brodiť bahnom.

Zuzana Kepplová
Píše Ivan Mikloš

Prečo Smer nie je politická strana (píše Ivan Mikloš)

Robert Fico si zaslúži iný druh štátnej ochrany.

Peter Pellegrini.
Cynická obluda

Boh to tak chce!

Sčítanie milovníkov tradičného umierania sa dnes robilo cez zákon o očkovaní ako podmienke na prijatie do škôlky.