Nedeľa, 20. október, 2019 | Meniny má Vendelín

Pivná fantázia na pravom brehu Dunaja

Malé pivovary oživujú trh a starajú sa o to, aby nechutil zlatý mok všade rovnako.

Ernest Šimon, sládok Patrónskeho pivovaru Ernest Šimon, sládok Patrónskeho pivovaru (Zdroj: Vladimír Kampf)

Vlajkovou loďou Dunajského pivovaru je svetlý Patrón 11,5-stupňový. K nemu varia 13-stupňové tmavé pivo a do ponuky pridávajú aj niekoľko špeciálov od pšeničného cez kávové až po silné – zimné pivá.

V Dunajskom pivovare varia „suchozemské“ pivo. Rozhodne nechutí ako voda z druhej najväčšej európskej rieky.

„Pivo Patrón je naša vlastná značka, ktorú prezentujeme aj na rieke,“ hovorí Karol Kant, manažér Patrónskeho a Dunajského pivovaru spoločnosti Pivovar Patrónka. „K pivu patrí aj dobré jedlo. Snažíme sa ponúkať slovenskú, českú a rakúsko-uhorskú kuchyňu,“ dodáva manažér.

Článok pokračuje pod video reklamou

Zákazníci, ktorí nemajú radi fádnosť, uprednostňujú nefiltrované, čisté pivá bez chemických úprav.

Ich pivá či sladový výťažok využívajú aj ako surovinu v kuchyni. Ľudia majú záujem o špeciality. Rovnako ako o špecifické pivo. Vyhľadávajú osobitejšie chute a prestávajú ich baviť vo veľkom vyrábané pivá podľa globálnych receptúr. Zákazníci, ktorí nemajú radi fádnosť, uprednostňujú nefiltrované, čisté pivá bez chemických úprav.

„Naše pivo nie je ani pasterizované. Nefiltrujeme ho, takže je v ňom aj podiel kvasníc. Pivá vyrábané vo veľkom sú stabilizované tak, že by možno prežili aj zákazníka. My nepoužívame ani extrakty,“ vysvetľuje K. Kant.

Možné aj nemožné

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C4YCT na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M4YCT na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  2. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  3. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  4. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  6. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  7. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  8. Nestarnú, ale dozrievajú
  9. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  1. Pripojte sa na nový internet už aj v oblasti Gemera a Novohradu
  2. Na Kysuciach budete môcť surfovať na internete rýchlejšie
  3. Na Orave dobre aj s novým optickým internetom
  4. Aj do Liptovského Mikuláša dorazí nová optická sieť
  5. Najnovšia ponuka optického internetu na Spiši
  6. V oblasti Prešova budete môcť využiť nový optický internet
  7. V okolí Levíc budete mať možnosť využiť nový, rýchly internet
  8. Moderný a spoľahlivý internet aj na Hornom Zemplíne
  9. Surfujte na novej optickej sieti aj na Dolnom Zemplíne
  10. Už aj v Košiciach sa pripojíte do modernej optickej siete
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 15 653
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 14 877
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 14 246
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 8 057
  5. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 8 026
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 7 878
  7. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 7 857
  8. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 7 283
  9. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 7 011
  10. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 6 816

Téma: Profit


Hlavné správy zo Sme.sk

Vyskúšali sme na vlastnej koži, či vieme žiť minimalisticky. Výsledok nás prekvapil

Tri redaktorky sa rozhodli vyskúšať minimalistický experiment.

Michaela Žureková
Dávid Lindtner.
Píše Roman Jančiga - Fórum

Kto pred Pentou rozvinul červený koberec

Ako dobové ideologické podhubie produkovalo pre Pentu alibi.

Ilustračné foto.
Ilustračné foto.

Neprehliadnite tiež