NEW YORK. Zakladateľ Microsoftu Bill Gates, britský miliardár Richard Branson, jedna z najväčších poľnohospodárskych spoločností na svete Cargill a ďalší podnikatelia sa rozhodli investovať 17 miliónov amerických dolárov (asi 14,4 milióna eur) do firmy Memphis Meats, ktorá vyrába mäso zo živočíšnych buniek.
Hovädzie smoothie. Nemecký mäsiar predáva mäsové šťavy Čítajte Táto technológia znižuje závislosť produkcie mäsa na krmive, pôde a vode, uviedla agentúra Bloomberg.
Memphis Meats produkuje hovädzie, kuracie a kačacie mäso priamo zo zvieracích buniek.
Nie je tak potrebné zvieratá a hydinu chovať a porážať. "Som nadšený, že som investoval do Memphis Meats," napísal Branson v e-maili, ktorý zaslal agentúre Bloomberg.
"Verím, že za 30 rokov už nebudeme musieť zabíjať žiadne zvieratá a že všetko mäso bude čisté alebo rastlinné, chutiť bude rovnako a bude tak zdravšie pre každého."
V Malajzii povolili lov krokodílov, lovci však konajú na vlastné riziko Čítajte Spotrebitelia, zvlášť tí, narodení po roku 2000, stále častejšie obracajú svoju pozornosť na biopotraviny a potraviny považované za udržateľné, a tiež sa zameriavajú na to, ako je postarané o zvieratá.
Veľké poľnohospodárske a potravinárske firmy sa tak snažia reagovať na tieto zmeny investíciami do alternatív k tradičnému mäsu.
