PARÍŽ.Masla bude čoskoro dosť, uistil Francúzov minister poľnohospodárstva Stéphane Travert. Francúzske médiá už niekoľko dní prinášajú fotografie prázdnych regálov v supermarketoch a tvrdia, že takýto nedostatok masla krajina nezažila od druhej svetovej vojny.
Situácia je podľa nich dôsledkom nielen rastúceho svetového dopytu, ale aj sporu o ceny medzi mliečnym priemyslom a obchodnými reťazcami.
Spor môže vyriešiť mediátor
Cena masla v centre Bratislavy už presiahla tri eurá Čítajte "Už to nebude dlho trvať," povedal minister Travert rozhlasovej stanici Sud Radio. Dodal, že za nedostatok môže tiež nízka produkcia mlieka počas letnej sezóny. Na jeseň sa rodia teľatá, čo zaručuje, že produkcia mlieka vzrastie. "Myslím, že sa to postupne dá do poriadku," povedal Travert.
Minister sa chce obrátiť na mediátora, aby pomohol vyriešiť spor medzi výrobcami a distribútormi. Podniky kvôli rastúcemu dopytu odmietajú dodávať maslo do supermarketov do doby, než obchody zvýšia spotrebiteľské ceny.
Osem kíl masla ročne
Francúzi patria podľa denníka Le Parisien k najväčším konzumentom masla na svete. Podľa spoločnosti Statista zje každý Francúz v priemere osem kilogramov masla ročne.
Rastúca cena tohto produktu robí ťažkú hlavu aj remeselným pekárom a cukrárom, ktorí zvažujú, že budú musieť zdražieť. Niektorí už boli nútení zvýšiť ceny obľúbených maslových výrobkov, ako sú napríklad croissanty, ktorých nepostrádateľnou zložkou je práve maslo.
Cena masla sa zdvihla na celom európskom trhu oproti vlaňajšku o 66 percent.
