OSLO. Množstvo kartónov s mliekom v Nórsku čoskoro ponesie nové označenie trvanlivosti.
Aby predišla plytvaniu, rozhodla sa mliekareň Tine pridať na obaly svojich výrobkov k upozorneniu "minimálna trvanlivosť do" tiež dodatok "ale nie je zlé po". Informovala o tom agentúra DPA.
Mliekareň nechala formuláciu nového označovania na svojich zákazníkov, ktorí o nej rozhodli na sociálnej sieti.
Nové označenia
Okrem kartónov s mliekom sa nové upozornenia od budúceho týždňa objavia napríklad aj na téglikoch so smotanou a jogurtom či kartónoch s ovocnými šťavami, ktoré spoločnosť Tine takisto vyrába.
Podobné označenie už zaviedla aj mliekareň Q a distribútor vajec Prior.
Potravinárske firmy sa tak spotrebiteľom snažia vysvetliť, že "minimálna trvanlivosť do" na ich výrobkoch neznamená, že by po uplynutí tejto lehoty mali jedlo vyhodiť.
"Po tomto dátume nie je automaticky výrobok pokazený," upozorňuje mliekareň.
Podľa štúdie mliekarne Q vyhodil takmer každý tretí Nór niekedy mlieko s uplynulou lehotou minimálnej trvanlivosti, bez toho sa presvedčil, či je skutočne pokazené.
Únia proti plytvaniu
Do boja s plytvaním potravín sa pred časom pustili tiež poslanci Európskeho parlamentu.
Vlani v máji vyzvali Európsku komisiu, aby do roku 2030 prijala opatrenia na zníženie množstva zbytočne vyhodených potravín až o polovicu.
Komisia by podľa nich mala okrem iného podporiť osvetu medzi spotrebiteľmi. Jasnejšie by malo byť práve aj to, čo presne znamenajú formulky "minimálna trvanlivosť do" a "spotrebujte do".
"Spotrebujte do" označuje dátum exspirácie, teda maximálnu dobu, po ktorú si potravina zachováva deklarované vlastnosti a spĺňa požiadavky na zdravotnú nezávadnosť.
"Minimálna trvanlivosť do" sa udáva väčšinou na trvanlivých potravinách. Je možné ich bezpečne zjesť aj po uplynutí uvedeného dátumu, ak sú patrične skladované a nemajú porušený obal.
Nie sú závadné, ale nemožno ručiť za ich chuťové a výživové kvality.
