BRATISLAVA. V prípade, že človek zavíta do amerického štátu Texas, môže ho prekvapiť jedlo, ktoré tu nájde.
Práve v Texase z celých Spojených štátov amerických totiž žije najviac ľudí, ktorí pôvodne pochádzajú z Česka.
Do krajiny začali prichádzať v 19. storočí. A s nimi prišlo aj tradičné jedlo. Napríklad moravské koláče, ktoré sú veľmi obľúbené aj na Slovensku.
Kruhovité koláče, ktoré majú v strede sladkú náplň sú teraz podľa webu www.atlasobscura.com obľúbené v celom Texase. Volajú ich "kolache".
Na začiatku sa v krajine jedli moravské koláče s tradičnou náplňou, teda napríklad s makom, slivkami či marhuľami. Keď sa ale pečivo začalo stávať v štáte čoraz populárnejšie, pekári vyvinuli koláče s novými náplňami - farmárskym syrom, citrónom, ananásom, syrom Philly či texaskou verziou klobásy jalapeño.
V súčasnosti, napriek tomu, že jedlo pochodza z východnej Európy, mnohí Texasania ho vnímajú ako "chuť domova".
Loading
...
