Streda, 4. august, 2021 | Meniny má Dominik, DominikaKrížovkyKrížovky

Alpský poklad - z borovíc vyrábajú olej, kozmetiku aj alkohol

Druhý príbeh tradície v podnikaní v Rakúsku

(Zdroj: Lucia Lukušová)

Bernhard Warter so svojou ženou Doris si našli živobytie pred dvadsiatimi dvoma rokmi v rakúskych horách. Inšpirovali ich borovice.

Stačilo, že sa okolo seba rozhliadali, viedli dlhé rozhovory s miestnym lesníkom, videli historický dokument o zbere borovicových šišiek a bolo jasné, že ani okolo nich tieto lesy nerastú náhodou a musia ich využiť.

Prečítajte si tiež: V lete sa v štajerských horách za dobytkom sťahujú celé rodiny Čítajte 

Rozhodli sa pokračovať v tradícii. Získať povolenie na zber borovicových šišiek a ihličia v regióne Dachstein-Tauern vo výške 1 500 metrov nad morom nebolo vôbec jednoduché. A načo im bolo?

SkryťVypnúť reklamu

O ich priaznivých účinkoch vedeli už v časoch minulých, a preto chýr o liečive z lesa chceli rozšíriť minimálne do celej krajiny. Keďže ide o rodinný biznis, hlava rodiny neraz visí na strome a do špeciálneho vreca hádže horskú úrodu.

Náročný zber i spracovanie

„Zbierame za pomoci ručnej pílky. Musíme byť opatrní, aby sa nepolámali. Treba odhadnúť správny čas, aby boli šišky čerstvé a vnútri mali semienka. Najlepšia úroda je úplne na vrcholoch stromov, takže sa nesmieme báť výšok,“ približuje B. Warter náročnú prácu zberačov, ktorí na stromoch sú niekedy aj šesť hodín.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5KP4 na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5KP4 na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  2. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  3. Podnikáte? Otvorte si účet online a ušetrite
  4. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  5. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci
  6. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor
  7. Odomknite si SME.sk na viacerých zariadeniach
  8. Slovensko v tieni tureckého polmesiaca
  9. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  10. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  1. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  2. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  3. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  4. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  5. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  6. Dekarbonizácia má byť súčasťou moderných dodávateľských vzťahov
  7. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  8. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  9. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci
  10. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor
  1. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 5 772
  2. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise 5 192
  3. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova 4 796
  4. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy 4 442
  5. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 921
  6. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 3 612
  7. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci 3 521
  8. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 321
  9. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor 2 872
  10. Slovensko v tieni tureckého polmesiaca 2 488
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zablokovaný autobus počas protestu.

Presmerujú 11 liniek mestskej dopravy.


2 h
Peter Tkačenko

Ficovi a Pellegrinimu sa bude ťažko zaspávať.


35m
Miroslav Výboh: Zo zbrojára sa stal developer.

Priateľ Roberta Fica zmenil sektor.


6 h