SME
Piatok, 3. február, 2023 | Meniny má Blažej

Na Slovensku rastie počet pivovarov, aj spotreba piva

Vlani Slováci skonzumovali 391 miliónov litrov alkoholického piva.

Ilustračné fotoIlustračné foto (Zdroj: TASR)

BRATISLAVA. Spotreba piva na Slovensku začína podľa Slovenského združenia výrobcov piva a sladu opäť rásť.

V minulom roku Slováci skonzumovali 391 miliónov litrov alkoholického piva, čo predstavuje 144 veľkých pív alebo 72 litrov na jedného obyvateľa za rok.

Viac ako polovicu (58 %) celkovej tuzemskej spotreby predstavovalo pivo vyrobené na Slovensku.

Vyplýva to z výsledkov Analýzy prínosu pivovarníctva a sladovníctva pre hospodárstvo SR, ktorú pre Slovenské združenie výrobcov piva a sladu vypracovala spoločnosť EY.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Rastie záujem o radlery

„Postupný pokles spotreby piva sa stabilizoval v roku 2014. Slabší záujem o klasické pivá však kompenzuje stále narastajúci záujem o ochutené pivá (radlery), ktoré sú na trhu prevažne v nealko verziách. Pozitívny trend v spotrebe naznačuje aj výnimočné počasie tento rok, keď sme zažili teplú jar, horúce leto a teplú jeseň,“ uviedla k výsledkom analýzy prezidentka Slovenského združenia piva a sladu Jana Shepperd.

Okrem spotreby piva na Slovensku rastie podľa Shepperd aj počet pivovarov.

„Veľké pivovary tvoria približne 90 % trhu s pivom a deväť percent tvoria malé pivovary. Medzi rokmi 2014 a 2017 sa počet minipivovarov takmer zdvojnásobil, ich produkcia však tvorí asi jedno percento trhu s pivom,“ spresnila Jana Shepperdová.

SkryťVypnúť reklamu

Domáce suroviny

Pivo sa podľa uverejnenej analýzy na Slovensku vyrába najmä z domácich surovín. Celková výroba sladu v roku 2017 dosiahla 243 tisíc ton, z toho 13 percent z celkovej produkcie sladu pokrýva potreby slovenských pivovarov. Až 87 percent predstavuje export sladu.

Celková produkcia piva na Slovensku dosiahla vlani objem 235 miliónov litrov.

„Pivovarníctvo a sladovníctvo patria k odvetviam, ktoré pri výrobe využívajú primárne domáce suroviny. V prípade piva je to približne 95 %, keďže pivo sa vyrába z vody, sladu, chmeľu a pivovarníckych kvasiniek. Pri výrobe sladu využívajú slovenské sladovne okolo 88 % nášho sladovníckeho jačmeňa. Bohužiaľ, sladovne sú nútené stále viac jačmeňa dovážať, lebo za posledných 10 rokov klesli u nás osevné plochy jačmeňa na polovicu,“ doplnila Jana Shepperdová.

Momentálne zamestnávajú slovenské pivovary a sladovne podľa analýzy priamo 1 530 ľudí a 13 100 pracovných miest na pracovnom trhu generujú pivovary a sladovne nepriamo.

SkryťVypnúť reklamu

Pivovary a sladovne každoročne prispievajú do štátneho rozpočtu SR viac ako 115 miliónmi eur predovšetkým vo forme spotrebnej dane, dane z pridanej hodnoty a zamestnaneckých odvodov.

Výber spotrebnej dane z piva dosiahol v roku 2017 hodnotu 57,5 milióna eur a predstavoval takmer 21 % celkového inkasa spotrebných daní z alkoholu.

Slovenské združenie výrobcov piva a sladu je dobrovoľnou profesijnou stavovskou organizáciou, ktorá združuje právnické osoby podnikajúce vo výrobe sladu a piva a združuje i servisné a obchodné organizácie, ktoré spolupracujú s výrobcami piva.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na Index

KURZY

Koľko dostanem za 1 euro (3. 2. 2023)
USD 1.099
AUD 1.541
CZK 23.809
JPY 141.120
CAD 1.460
GBP 0.893
HUF 387.200
PLN 4.702
CHF 0.999
SEK 11.359

Zobraziť kompletný kurzový lístok

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť?
  2. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  3. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  4. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  5. Vica Kerekes: Som väčší introvert, ako sa zdá
  6. Dodajte vašej pokožke šťavu
  7. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
  8. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to
  1. Dom postavený z konope? Nápad, ktorý si zaslúžil envirocenu
  2. Turisti ešte v Egypte neobjavili veľa miest, hovorí delegátka
  3. Wüstenrot aktívne čelí výzvam trhu a mení svoj obchodný model
  4. McDonald's opäť medzi lídrami v ankete Najzamestnávateľ roka
  5. Vica Kerekes: Som väčší introvert, ako sa zdá
  6. Dodajte vašej pokožke šťavu
  7. Trh s nehnuteľnosťami praje prenájmom
  8. Wüstenrot rástol v segmente životného aj neživotného poistenia
  1. Ktorá banka dvíha úroky na termiňáku? A čo pre to treba spraviť? 11 290
  2. Klinčeky Zanzibaru zarobili viac, než neslávny obchod s otrokmi 10 753
  3. 10 eur za 10 rokov. Mimoriadna ponuka od mimoriadneho časopisu 3 348
  4. Dodajte vašej pokožke šťavu 2 764
  5. Zdravie bez liekov. Lekár namiesto nich predpisuje studenú vodu 2 212
  6. Šetriť energiu sa oplatí. Špecialisti poradili, ako na to 1 716
  7. Ako skĺbiť remeslo a moderné technológie? Inšpirujte sa Bajkery 1 029
  8. Trvalá udržateľnosť v obchode – prečo by vás mala zaujímať? 952

Blogy SME

  1. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  2. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  3. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  4. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  5. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  6. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  7. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  8. Janka Bittó Cigániková: Takto by sme nemocnice (nie len) z plánu obnovy riešili my
  1. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 5 645
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 4 792
  3. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 742
  4. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 901
  5. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 691
  6. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 3 397
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 2 974
  8. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 2 921
  1. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  2. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  3. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  5. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  6. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  8. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Nový Istropolis

Projekt na Trnavskom mýte majú začať stavať budúci rok.


11 h
Ivan Chrenko (3 ku 2)

Chrenko vybudoval najväčšieho slovenského developera, hoci nie všetky projekty mu vyšli.


22 h

Firmu podporil najmä obchod so skvapalneným zemným plynom.


TASR 18 h
Ilustračná snímka.

Investičná skupina Sandberg Capital posilňuje retailový segment.


22 h

Blogy SME

  1. Juraj Karpiš: Ako investovať a sporiť, keď spľasla matka všetkých bublín a hrozí recesia
  2. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  3. Milan Dubec: Kedy klesnú ceny nehnuteľnotí v Žiline?
  4. Jozef Drahovský: Budú od januára jazdiť kamióny po diaľniciach bez platenia mýta?
  5. Jozef Drahovský: Zákaz nedeľného predaja, cirkev, ego a zdravý rozum
  6. Adam Austera: Ako sa aktuálne darí najvýznamnejším dodávateľom vakcín proti Covid-19?
  7. INESS: Lieky bude treba platiť inak
  8. Janka Bittó Cigániková: Takto by sme nemocnice (nie len) z plánu obnovy riešili my
  1. Věra Tepličková: Výlet v Bratislave (z denníka žiaka 3. ročníka ZŠ z Piešťan) 5 645
  2. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť Vb - bludy a klamstvá) 4 792
  3. Ivan Beňovič: Ruský rubeľ sa svetovou menou nestane 4 742
  4. Rastislav Puchala: Starosta je ruský troll 3 901
  5. Dušan Koniar: Dzurindov projekt valcuje čítanosť aj diskusie 3 691
  6. Peter Remeselník: Narazil autom do ľudí, zranil chodkyňu a ušiel ! 3 397
  7. Ján Šeďo: "Ja nechcem byť ako moji rodičia", vypadlo z rómskeho chlapca. 2 974
  8. Rastislav Jusko: Krvavá minulosť komunistickej prokuratúry. Je nám súdené prežiť ju znova? 2 921
  1. Jiří Ščobák: Bude rok 2023 na Slovensku ekonomicky príjemný? Aká bude inflácia na konci roka?
  2. Martina Hilbertová: Keď prišla na Slovensko, nechcela žiť. Pomohlo jej divadlo
  3. Monika Nagyova: Plesy nie sú pre singles
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 55. - Antarktída - Ako sa vydali Vivian Fuchs a Edmund Hillary naprieč Antarktídou (1955-1958)
  5. Jiří Ščobák: Je nový II. pilier dlhodobo udržateľný? Ktoré zmeny sú pozitívne a ktoré negatívne?
  6. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Potuluje sa tu starý blázon
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 54. - Antarktída - Posledné tri Byrdove expedície (1939 - 1956)
  8. Jiří Ščobák: Tipovanie je cesta do pekla. Aj keď to robíte so štátnou firmou
SkryťZatvoriť reklamu