Hoci je to ostrov, charakterizuje ho niečo úplne iné ako more. Pravá kréta je totiž vo vnútrozemí, kde si každá rodina vyrába vlastný olivový olej a bačovia naháňajú ovce po miestnych pastvinách.
Kréta je posiata 30 miliónmi olivových stromov. Informácia o obrovskom počte olivovníkov zaznieva z úst sprievodcu Manosa s takou samozrejmosťou, ako keby hovoril o niekoľkých stromoch vysadených v dvojradových alejach.

Keďže ostrov má 8 336 štvorcových kilometrov, po pár minútach nie práve najjednoduchšej matematiky sa dá dôjsť k záveru, že na každom štvorcovom kilometri je takmer 3 600 olivovníkov. Najprv to znie neuveriteľne.
Ale potom vystúpite z offroadu, ktorým vás kľukatými cestičkami, zaviatymi vysušenou červenou hlinou a lemovanými holými skalami vyviezli do výšky 300 metrov nad morom.
Pozeráte sa dole a vidíte ich všade. Na mnohých miestach sú olivové stromy husto pri sebe. Až tak, že nevidíte, kde sa jeden končí a druhý začína.
Hory a občas planina
Najväčší grécky ostrov je veľmi hornatý. Jeho vnútrozemie tvoria tri pohoria, ktoré sa ťahajú naprieč Krétou od západu až na východ, pričom ich od seba oddeľuje pár planín a údolí.