Štvrtok, 14. november, 2019 | Meniny má Irma

Zdedený recept prináša peniaze. Mladí ponúkajú jedlo starých materí

V Bratislave sa rozhodli preraziť s parenými buchtami.

Tomáš Hakl - majiteľ Buchtárne.Tomáš Hakl - majiteľ Buchtárne.(Zdroj: V. Kampf.)

Prevádzky rýchleho občerstvenia v uliciach miest sú všelijaké. S parenými buchtami sa odhodlali preraziť až nedávno v Bratislave.

Dopyt po sladkých či slaných dobrotách im spôsobil aj nepríjemnosti. Zo stánku sa museli presunúť do kamennej prevádzky a v krátkom čase pribudli ďalšie.

Tomáš Hakl mal skúsenosti z gastronómie a otec jeho bývalého spoločníka ručne vyrábal buchty.

„Nápad vznikol celkom spontánne. Chceli sme priniesť niečo tradičné a slovenské do streetfoodu. Spojili sme to a vznikla Buchtáreň,“ spomína na zrod myšlienky zakladateľ T. Hakl.

Na svojom

Podnikať chcel už od skorého veku. Možno aj preto, že podnikaniu sa odovzdali aj jeho rodičia.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5PWU na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5PWU na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Obyčajné dáta sa dokážu premeniť na neobyčajné veci
  2. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  3. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme
  4. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať
  5. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  6. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  7. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  8. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  9. Nestarnú, ale dozrievajú
  10. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE
  1. Zo staršieho domu moderné sídlo pre mladú rodinku
  2. Raj prírodného snehu Aflenzer Bürgeralm v regióne HOCHsteiermark
  3. Dlhopisy a zmenky: fixný výnos 5,5 - 7 % p.a.
  4. Ako efektívne doplniť železo? Odpovedá MUDr. Radovan Juríček
  5. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku?
  6. Prezentácia zahraničných partnerských univerzít na EUBA
  7. Tatras guide: A fresh take on the stunning soul of Slovakia
  8. Nové palivo E10 zníži emisie v doprave
  9. Denisa Fedáková: Štyridsiatka nie je vôbec prekážkou
  10. Darčeky sa dajú tento rok kúpiť výhodnejšie
  1. TOP pätnásť miest v Spojených arabských emirátoch 11 053
  2. Príbehy z raketovej základne, ktoré ste nikdy nemali počuť 7 982
  3. 5 najúčinnejších tipov, ako sa zbaviť bolesti hlavy 7 729
  4. Kedy sa vám jazda na LPG oplatí, ako servisovať a kde netankovať 6 881
  5. Vysokoškolský bedeker: Na ktorú univerzitu poslať prihlášku? 6 163
  6. Pre prácu v banke sú nevyhnutné tri schopnosti. Máte ich? 5 860
  7. Vykurujete plynom? Využite špeciálnu ponuku od ZSE 5 834
  8. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 5 774
  9. VIVO! prišlo do Bratislavy 4 850
  10. 5 prekvapivých vecí, ktoré menia náš svet a ani o tom nevieme 4 558

Hlavné správy zo Sme.sk

Z justície odchádza prvá sudkyňa pre Kočnerovu Threemu

Rozhodovala v Kočnerovej kauze Technopol Servis.

Sudkyňa Miriam Repáková pri menovaní do funkcie v roku 2010.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Beblavý skúša Ficov fígeľ

Postaviť sa proti "lex Haščák" bude veľmi ťažké.

Peter Tkačenko
Cynická obluda

Osvedčené spojenia

Kotlebovci idú do volieb so stranou Štefana Kuffu. Pretože krásne slovenské tradície treba čo? Dodržiavať!

Monika Jankovská.