Piatok, 18. október, 2019 | Meniny má Lukáš

Zdedený recept prináša peniaze. Mladí ponúkajú jedlo starých materí

V Bratislave sa rozhodli preraziť s parenými buchtami.

Tomáš Hakl - majiteľ Buchtárne.Tomáš Hakl - majiteľ Buchtárne.(Zdroj: V. Kampf.)

Prevádzky rýchleho občerstvenia v uliciach miest sú všelijaké. S parenými buchtami sa odhodlali preraziť až nedávno v Bratislave.

Dopyt po sladkých či slaných dobrotách im spôsobil aj nepríjemnosti. Zo stánku sa museli presunúť do kamennej prevádzky a v krátkom čase pribudli ďalšie.

Tomáš Hakl mal skúsenosti z gastronómie a otec jeho bývalého spoločníka ručne vyrábal buchty.

„Nápad vznikol celkom spontánne. Chceli sme priniesť niečo tradičné a slovenské do streetfoodu. Spojili sme to a vznikla Buchtáreň,“ spomína na zrod myšlienky zakladateľ T. Hakl.

Na svojom

Podnikať chcel už od skorého veku. Možno aj preto, že podnikaniu sa odovzdali aj jeho rodičia.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C5PWU na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M5PWU na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  2. 30 rokov slobody
  3. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  4. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  5. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Nestarnú, ale dozrievajú
  8. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Rýchlejšie doma. Už čoskoro.
  1. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  2. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  3. 30 rokov slobody
  4. Slávnostné otvorenie VIVO! Bratislava už o tri týždne
  5. Prečo Lukáš chodí po tridsiatke ešte stále na strednú školu
  6. Udržateľné úspešné podnikanie na Slovensku a v Bulharsku
  7. Slováci sú chlebovým národom
  8. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  9. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  10. P3 začína na východe Slovenska s výstavbou parku
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 14 115
  2. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 12 173
  3. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 11 356
  4. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 10 175
  5. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 10 038
  6. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 9 352
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 8 312
  8. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 7 795
  9. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 7 289
  10. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 6 495