PRAHA. Česká spoločnosť Gastro Group, prevádzkujúca pražský podnik La Casa Argentina, chce od ministerstva poľnohospodárstva, aby zverejnilo reštaurácie, ktoré údajne predávali poľské mäso označené za iné.
Český minister poľnohospodárstva Miroslav Toman (za ČSSD) v stredu poslancom poľnohospodárskeho výboru povedal, že niektoré luxusné reštaurácie v Prahe vydávajú poľské mäso za argentínske.
Minister neskôr svoje slová zmiernil
Vo štvrtkovej tlačovej správe český úrad uviedol, že ide zatiaľ o podozrenie.
Luxusné pražské reštaurácie vydávali poľské mäso za argentínske Čítajte Aktuálne ministerstvo ČTK oznámilo, že zatiaľ sú reštaurácie stále kontrolované, problémové reštaurácie neuviedlo.
"Žiadame ministerstvo poľnohospodárstva a kontrolné orgány, aby v čo najkratšom termíne celú aféru vysvetlilo a zverejnilo všetky informácie, ktoré má. Inak totiž bez jediného dôvodu poškodzuje povesť a meno reštaurácií, ktoré s kauzou nemajú nič spoločné," oznámili v piatok ČTK zástupcovia Gastro Group.
Podľa nich sa kvalitný steak nedá z poľského mäsa pripraviť, mäso má inú štruktúru, použiteľné je podľa nich predovšetkým do gulášov.
"Ak by zámena mäsa bola taká jednoduchá, celý svet by nedovážal hovädzie mäso plemena Black Angus z Argentíny a USA," dodali.
Ešte ich kontrolujú
Podľa tlačového hovorcu ministerstva Vojtěcha Bíleho sú v reštauráciách stále kontroly. "V prípade akéhokoľvek pochybenia mená reštaurácií samozrejme zverejníme," dodal hovorca.
Veterinári zverejnili názvy firiem s hovädzím, nariadenia im to nekázali Čítajte Po tom, čo Toman informoval poslancov, opísal úrad situáciu v tlačovej správe, ktorá ministrovo vyhlásenie miernila.
Ministra vo štvrtok kritizoval prezident českej Asociácie hotelov a reštaurácií Václav Stárek.
"My sa domnievame, že je veľmi nešťastné, možno aj škandalózne, keď sa člen vlády vyjadrí v zmysle, že reštaurácia podvádza tým, že zamieňa produkty - akékoľvek - nieto zdravotne závadné," povedal Stárek.
Navyše upozornil na to, že česká Štátna poľnohospodárska a potravinárska inšpekcia pochybenia nenašla.
