Utorok, 2. marec, 2021 | Meniny má AnežkaKrížovkyKrížovky

Belgickú čokoládu bez prímesí umocnili ovocím sušeným mrazom

Každá tabuľka je iná, lebo sa robia ručne.

(Zdroj: Lucia Lukušová)

Boglárka Tóthová s manželom, logistikom Romanom Heiszlerom sedem rokov šetrili, zbierali know-how a pripravovali sa, kým spustili vlastnú výrobu čokoládových pochúťok.

Belgické Antverpy sa pred dvoma rokmi stali na dva mesiace domovom Boglárky Tóthovej. Prihlásila sa na kurz na jedinej univerzite na výrobu čokolády v Belgicku.

Súvisiaci článok Sladké pokušenie makrónky si žijú vlastným životom Čítajte 

Teóriu s praxou nasávala do detailov, aby ju, manžela a dve deti tabuľky čokolády uživili.

Kešu s višňami a mangom, arašidy s banánmi a jahodami alebo lieskovce s brusnicami a ostružinami – takéto kombinácie chutí čokolád vznikali najskôr na papieri, následne ich Štúrovčania pretavili do reálnej podoby.

SkryťVypnúť reklamu

Ale až po degustácii stoviek nezávislých ochutnávačov vedeli, či sa uberajú správnym smerom. Priznávajú, že ich ponúkali s malou dušičkou, či budú vôbec niekomu chutiť. Skoro sa však ukázalo, že ich obavy boli zbytočné.

B. Tóthová a R. Heiszler tvoria z prvotriednej belgickej čokoládovej suroviny, do ktorej už nepridávajú žiadne prímesi.

Jednoducho od ostatných čokolatiérov sa chceli odlíšiť netradičnými kombináciami.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C623U na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M623U na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone
Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štúdium ekológie, dizajnu či tech. inovácií je životný štýl?
  2. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  3. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  4. Štúdium práva moderne, prakticky aj po anglicky!
  5. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  6. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  7. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  8. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  9. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  10. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  1. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  2. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  3. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  4. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  5. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  6. FVT orientovaná na modernú výučbu prepojenú s praxou
  7. 26 years of providing you with essential information
  8. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  9. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  10. Tieto farmy dávajú prácu domácim. A podporujú región
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 25 798
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 14 262
  3. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 248
  4. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 7 096
  5. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov 6 644
  6. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 262
  7. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 6 180
  8. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 6 045
  9. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 5 520
  10. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 5 479
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister zdravotníctva Marek Krajčí.

Pandémia si u nás vyžiadala 7 388 obetí.

16 h

Na Slovensku naďalej platí IV. stupeň výstrahy. Viaceré okresy menia v covid automate farbu, pozrite si mapu.

3 h