Sobota, 18. január, 2020 | Meniny má Bohdana

Belgickú čokoládu bez prímesí umocnili ovocím sušeným mrazom

Každá tabuľka je iná, lebo sa robia ručne.

(Zdroj: Lucia Lukušová)

Boglárka Tóthová s manželom, logistikom Romanom Heiszlerom sedem rokov šetrili, zbierali know-how a pripravovali sa, kým spustili vlastnú výrobu čokoládových pochúťok.

Belgické Antverpy sa pred dvoma rokmi stali na dva mesiace domovom Boglárky Tóthovej. Prihlásila sa na kurz na jedinej univerzite na výrobu čokolády v Belgicku.

Súvisiaci článok Sladké pokušenie makrónky si žijú vlastným životom Čítajte 

Teóriu s praxou nasávala do detailov, aby ju, manžela a dve deti tabuľky čokolády uživili.

Kešu s višňami a mangom, arašidy s banánmi a jahodami alebo lieskovce s brusnicami a ostružinami – takéto kombinácie chutí čokolád vznikali najskôr na papieri, následne ich Štúrovčania pretavili do reálnej podoby.

Ale až po degustácii stoviek nezávislých ochutnávačov vedeli, či sa uberajú správnym smerom. Priznávajú, že ich ponúkali s malou dušičkou, či budú vôbec niekomu chutiť. Skoro sa však ukázalo, že ich obavy boli zbytočné.

B. Tóthová a R. Heiszler tvoria z prvotriednej belgickej čokoládovej suroviny, do ktorej už nepridávajú žiadne prímesi.

Jednoducho od ostatných čokolatiérov sa chceli odlíšiť netradičnými kombináciami.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C623U na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M623U na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  3. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  4. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  5. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  6. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  7. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  8. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár
  9. Nové VIVO! Bratislava žne úspechy
  10. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami
  1. V košickom Kauflande pribudol nový McDonald´s
  2. Duálna akadémia: Na strednej škole sa vzdelávajú, aj zarábajú
  3. SEAT získal titul Company of the Year na CES 2020
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Česko-Slovenský ples sa blíži, v predaji sú posledné vstupenky
  6. Nezabudnite na svoju povinnosť do konca januára 2020!
  7. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  8. myhive Polus Towers menia meno na myhive Vajnorská
  9. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  10. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte!
  1. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 16 707
  2. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 11 107
  3. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 10 196
  4. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 8 891
  5. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 8 878
  6. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 8 778
  7. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 8 179
  8. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 8 071
  9. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 7 886
  10. Ako na nový rok… Za toto rozhodne neplaťte! 7 160