Streda, 16. október, 2019 | Meniny má Vladimíra

Sú na nerozoznanie od mäsa. „Falošným“ hamburgerom sa darí

Proteíny majú z hrachu či zo sóje.

Rastlinná náhrada mäsa má vzhľad i chuť ako jeho živočíšna inšpirácia.Rastlinná náhrada mäsa má vzhľad i chuť ako jeho živočíšna inšpirácia.(Zdroj: Beyond Meat)

Vyzerá to ako mäso, chutí to ako mäso, ale nie je to mäso. Čo je to? Takto by mohla znieť detská hádanka, ale aj opis rastlinnej alternatívy, ktorá chce nahradiť svoju živočíšnu inšpiráciu.

Na svetovom poli sa o priazeň zákazníkov bijú najmä dvaja hráči – Beyond Meat a Impossible Foods. Napriek vyššej cene si nachádzajú čoraz viac priaznivcov. A aj na Slovensku.

Článok pokračuje pod video reklamou

Vegán, ktorý ochutnáva mäso

Za myšlienkou Beyond Meat stojí Ethan Brown. Vzťah k poľnohospodárstvu a prírode zdedil po svojom otcovi, profesorovi a príležitostnému farmárovi.

Hovorí, že zlepšiť klímu chcel najprv ako energetik. Stále sa však vracal k úlohe hospodárskych zvierat v ekonomike.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C67JS na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M67JS na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie z ekonomiky

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  2. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov?
  3. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  4. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  5. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  6. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  7. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  8. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  9. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  1. Philip Morris Slovakia uvádza na slovenský trh IQOS 3 Duo
  2. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  3. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  4. P3 začína na východe Slovenska s výstavbou parku
  5. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  6. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  7. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  8. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  9. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 527
  2. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 12 453
  3. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 12 329
  4. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 10 434
  5. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 9 961
  6. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 9 730
  7. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 9 566
  8. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 9 525
  9. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 9 172
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 8 575

Téma: Potraviny


Hlavné správy zo Sme.sk

V údajnom spise Gorila sa píše, že Fico požiadal o kolu.

Do redakcií poslali nahrávku Gorily, má takmer 39 hodín

Nahrávka má 39 hodín a dva gigabajty.

Premiér Fico podľa Gorily pil v konšpiračnom byte kolu.

Vyšetrovateľ Gorily: Viem, čo som na nahrávke počul

Nahrávka nám môže pomôcť, hovorí Kyselica.

Šéf vyšetrovacieho tímu Gorila Lukáš Kyselica.

Zvláštne zmluvy a šafárenie. Čo ukázal audit na Najvyššom súde?

Zastupujúca šéfka súdu pre zistenia odvolala šéfa kancelárie Soleja.

Predsedníčka Najvyššieho súdu Slovenskej republiky Daniela Švecová.
Cynická obluda

Dôkaz autenticity

Trnka a Jankovská tvrdia, že ich nahrávky a prepisy niekto umelo vytvoril. Tak to už asi dávno nepozerali slovenské televízie.