Článok pokračuje pod video reklamou
Po tom, ako na začiatku tohto roka na pultoch obchodov zdraželo pečivo, sa dá očakávať podobný trend aj na začiatku budúceho roka. Na tento fakt upozorňujú pekári s dostatočným predstihom.
„Očakávame, že od nového roka budú ceny chleba a pečiva rásť, a to vplyvom rastu cien vstupných nákladov,“ potvrdila pre INDEX šéfka Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Tatiana Lopúchová.
Súvisiaci článok Vyššia minimálka? Štát zarába na pracujúcej chudobe Čítajte Pekárom rastú náklady na mzdy a základné suroviny. Vlani výrazne vzrástla cena múky, v priemere o dvadsať až tridsať percent. Po tohtoročnej žatve im mlynári odkázali, že cena múky je stabilizovaná, lenže rástli ceny iných surovín.
Najvýraznejšie to bolo pri maku a oškvarkoch, ktoré zdraželi medziročne o sto percent. V prípade soli išla cena hore o dve tretiny a ceny energií o pätinu. Okrem toho rastú aj ceny pohonných látok, a teda zdražuje aj rozvoz pečiva.
