BRATISLAVA. Zníženie DPH na niektoré druhy pečiva neprinesie podľa Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov pokles cien rožkov v obchodoch, avšak úprava dane by mala jednoznačne pomôcť pekárom pri vyjednávaní ich odbytových cien na rok 2020.
„Odbytové ceny rožkov sú mimoriadne nízke z dôvodu enormného tlaku obchodníkov na výrobcov pečiva. V tomto prípade však upravená DPH obchodníkom pomáha na výstupe, zvyšuje ich výnosy a preto očakávame, že reťazce budú akceptovať princíp spravodlivého rozdelenia marže a s touto výhodou sa s výrobcami podelia,“ uviedla predsedníčka zväzu Tatiana Lopúchová.
Nižšia DPH znamená podľa pekárov pre obchodníkov a obchodné reťazce zvýšenie ich výnosov. „Kým pri súčasnej cene rožka pre konečného zákazníka (bežne osem centov za rožok) odvádza obchodník štátu 1,4 centa za jeden rožok, po novom bude odvádzať len 0,7 centa,“ poukázala Lopúchová.
Rast nákladov výrobcov, najmä v podobe neúmerného nárastu mzdových nákladov, sa podľa nej musí preniesť do odbytových cien a vzhľadom na zníženie DPH neexistuje dôvod na úpravu ceny smerom nahor pre konečného zákazníka.
Čerstvý chlieb každé ráno je v ohrození, pekári už nevládzu Čítajte „Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov plánuje pozorne sledovať správanie obchodníkov pri dohadovaní cien, a to najmä rožkov, a dodržiavaní zákazu predaja pod ekonomicky oprávnené náklady,“ skonštatovala.
Pred koncom roka 2019 bude zväz pekárov anonymným spôsobom slovenských výrobcov pečiva žiadať o informácie o výsledku rokovania s obchodnými reťazcami. Následne budú prostredníctvom iniciatívy "Poctivý obchod" informovať odbornú a laickú verejnosť, ako aj rezort pôdohospodárstva, o výsledkoch týchto rokovaní.
Poctivý obchod je iniciatíva slovenských pekárov, ktorá vznikla v roku 2018 s cieľom poukázať na nekalé praktiky obchodníkov. „Jedným z kritérií udelenia titulu Poctivý obchodník je práve zachovanie princípu spravodlivého rozdelenia marže, nezneužívanie dominantného postavenia obchodníkov. Situácia so zníženou DPH tak naplno ukáže, ako sa obchodníci správajú k slovenským výrobcom,“ uzavrela Lopúchová.
Novelu zákona o dani z pridanej hodnoty schválil parlament v septembri. Znížená DPH vo výške desať percent, zo súčasných 20 percent, sa podľa nej vzťahuje aj na čerstvé pečivo s hmotnosťou od 40 do 50 gramov. Od januára budúceho roka sa tak bude používať aj pre najbežnejšie pečivo, ktoré slovenskí spotrebitelia denne kupujú – rožky, prípadne aj tzv. kaizerky.
