Nešľachtené rastliny, to je v podstate burina. Alebo to môžu byť aj stromy, lúčne či iné, z hľadiska konzumácie prehliadané rastliny. Dizajnér Dodo Dobrík je jeden z mála ľudí, ktorí ich nielen vidia, ale aj ochutnávajú v rôznych podobách.
Itečkára preslávilo jeho hobby - s čili omáčkami zbiera trofeje Čítajte Vo svojej prezentácii na TEDxBratislava 2019 ich ukazuje na obrázkoch, ako rastú na najmenej očakávaných miestach v bratislavskej betónovej džungli.
„Mrlík biely sa môže použiť ako špenát, trebuľka voňavá je zas výborná ako korenie. Čaj z lopúchov je vhodný pre diabetikov, pretože zanecháva v ústach pocit sladkosti,“ vymenúva D. Dobrík.
Spomína aj poľníček (valeriánka poľná), ktorý si nemusíte kupovať v predajniach zeleniny, rastie takmer všade. Alebo taká kuračka, čiže hviezdica prostredná, má aj iné použitie ako do kompostu, keď od nej vyplejete záhradu – hodí sa do šalátov.
Z lipy sa okrem známeho sušeného kvetu na čaj dajú využiť aj mladé lístky. „Sú výborné do šalátov. Tie vám psy neoznačkujú,“ usmieva sa.
Rozmanitý dizajn
Za dvadsať rokov svojej kariéry si D. Dobrík mohol vyskúšať rôzne oblasti dizajnu. V televízii Markíza motion dizajn, ktorý zahŕňa zvučky relácií i televízne upútavky.
