Kedysi vlastnil očné kliniky, neskôr nakupoval zahraničné programy pre televízie a najnovšie sa dal na hotelierstvo a turizmus. Petr Zempliner vybudoval v českom kraji Vysočina ajurvédske centrum.
Keby ste sa českého podnikateľa pred trinástimi rokmi opýtali na ajurvédu, ani by poriadne nevedel, o čom je reč.
Východné náboženstvá ho síce zaujímajú, ale nie natoľko, aby sa touto oblasťou zaoberal podrobnejšie. Platilo to ešte aj v roku 2006, keď kupoval areál bývalej detskej ozdravovne.
Čakal na hostí, ale neprichádzali „Je tu tak krásne,“ to je odpoveď rodáka z Prahy na otázku, prečo sa práve uprostred samej zelene v lesoch Vysočiny, vo výške 710 metrov nad morom, rozhodol koncentrovať svoj biznis.
„Úplne náhodou som sa sem zatúlal. Keď som z hlavnej cesty odbočil k dlhej stromovej aleji, nevedel som sa vynadívať. Zhodou okolností tam bol schátraný objekt na predaj."

Bolo to perfektne načasované, lebo mal v tom čase mal nejaké zarobené peniaze a viac času. "Za pätnásť miliónov českých korún som to teda kúpil,“ začína rozprávanie P. Zempliner, ako sa dostal k miestu nazvanom Svätá Kateřina.
Je pomenované podľa prameňa, ktorý vraj v pätnástom storočí vyliečil miestne dievča - Kateřinu z týfusu. Napriek tomu, že išlo o značne zdevastované bývalé kúpele, biznismen mal odvahu a videl v nich potenciál.
Hostia spočiatku neprichádzali
Dva roky mu trvalo, kým všetko zrekonštruoval tak, aby mohol objekt otvoriť pre verejnosť. Pôvodný koncept bol hotel s prívlastkom wellness. Keď ho na jar v roku 2008 otváral, práve vypukla kríza.